Pěstování banánů předchází růstu
Historie banánů
Banány jsou plody Musa acuminata . Acuminata znamená dlouhé špičaté nebo zužující se, ne odkazovat na ovoce, ale na květy, které zrodily ovoce.
Antonius Musa byl osobním lékařem římského císaře Octavius Augustus a byl mu připsán, že podporoval pěstování exotického afrického ovoce od 63 do 14 př. Nl
Portugalští námořníci přinesli banány do Evropy ze západní Afriky na začátku patnáctého století.
Jeho guinejský název banema, který se stal banánem v angličtině, byl poprvé nalezen v tisku v sedmnáctém století.
Původní banán byl pěstován a používán od dávných dob, dokonce i před pěstováním rýže. Zatímco banán prospíval v Africe, jeho původ je údajně východní Asie a Oceánie.
Banány byly naloženy námořníky na Kanárské ostrovy a Západní Indii, konečně se dostali do Severní Ameriky se španělským misionářem Friar Tomas de Berlanga.
Sladké banány jsou mutanty
Tyto historické banány nebyly sladké žluté banány, které dnes známe, ale červená a zelená kuchyňská odrůda, která se nyní obvykle označuje jako plantains, aby je odlišovala od sladkého typu.
Žlutý sladký banán je mutantní kmen vaření, který objevil v roce 1836 jamajský Jean Francois Poujot, který našel jeden z banánů na jeho plantáži nesoucí žluté ovoce spíše než zelenou nebo červenou.
Při ochutnávání nového objevu zjistil, že je sladký v surovém stavu, aniž by bylo nutné vařit. Rychle začal pěstovat tuto sladkou odrůdu.
Brzy byly dovezeny z Karibiku do New Orleans, Bostonu a New Yorku a byly považovány za exotické léto, byly na talíři na noži a vidličky.
Sladké banány byly všechny vztek v roce 1876 ve Philadelphii Centennial Exposition, které prodávaly za zbytečné deset centů každý.