OK, mám vyznání, abych to udělal. Nemám opravdu plné lásky. Šokující, vím. Ale většinou jsou pro mě příliš sladké a zdá se, že jsou jednorozměrné. Jen čokoláda a cukr bez vzrušení nebo hloubky chuti. Výjimku udělám, jestli jsou talíře s vrstvou arašídového másla nebo tvarohového koláče, ale pokud budu opravdu toužit po třešňovém dortu, pravděpodobně bude muset obsahovat halvu.
Nemám ve skutečnosti žádnou pobídku, abych toužil po halvě, protože je to skoro jedna z mých oblíbených věcí vůbec a vždycky. Ačkoli mnoho rodin dělá jejich vlastní, moje matka nebyla tak jsem vyrůstal jíst halva z gurmánských obchodů s potravinami. Každou chvíli narazím na jednu, která je příliš sladká, ale ty, které mám rád, jsou ty, které jsou založené na sezamu, a jsou dokonalou směsicí sladké a lehce hořké noty z tahini, se kterými je vyrobena.
Je to úplně návyková a je samozřejmé, že si budu muset koupit navíc, jestli se budu chovat s brownies, protože ... um ... ochutnávky se budou dít. Ačkoli většina halva se roztaví do základny pro pečivo, některé kousky se dostanou do víru a celá sušenka bude mít perfektní rovnováhu gooey, chocolatey a toho málo extra pizzazz, který mi postrádá pravidelné sušenky.
Co budete potřebovat
- 3/4 lb. Halva
- 4 unce. Polosladká čokoláda
- 1 Nelétavé máslo, při pokojové teplotě
- 2 vejce
- 1 pohár cukru
- 1 Šálek pro všechny účely
- 1 prášek na pečení čajové lžičky
- 1 čajová lžička vanilky
- 1/4 čajové lžičky soli
Jak to udělat
- Poloviční sladkou čokoládu roztát v mikrovlnné troubě nebo v mísišti, která se nachází nad hrncem vařící vody. Nechte mírně vychladnout.
- Předehřejte troubu na 350 stupňů a naplňte máslem a mouku o 8 "čtvercovou misku. Podšívání s pergamenovým papírem také pomůže odstranit pečivo, jakmile budou hotové.
- Přidejte cukr a máslo do velké mísy a pomocí stojanu nebo ručního mixéru smícháme dohromady, dokud směs nezmizí. Porazte ve vejcích, vanilkách a roztavené a ochucené čokoládě.
- V oddělené misce protřeďte nesladený kakaový prášek, mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidejte suché přísady do mokrého stavu a promícháme.
- Rozkrojte halvu na 1/2 "kusy a rovnoměrně je posypeme po dně připravené pekáče. Nalijte hořčici na halvu a pečte přibližně 40 až 45 minut nebo dokud nejsou nastaveny vrcholy sušenek. před krájením a vyjmutím z pánve.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 501 |
| Celkový tuk | 33 g |
| Nasycený tuk | 19 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodík | 276 mg |
| Sacharidy | 48 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 8 g |