Pokud milujete gyroskopické sendviče, opravdu budete těšit na tyto hamburgery. Ty mohou být podávány v ohřívaných pitas nebo opékaných hamburgery. Volba je na tobě.
Co budete potřebovat
- 1 libra štíhlé jehněčí
- 1 čajová lžička česnekového prášku
- 1 čajová lžička oregano
- 1 čajovou lžičku černé pepře
- 1 čajovou lžičku papriky
- 1/2 čajové lžičky prášku cibule
- 1/2 čajové lžičky kmínu
- 1/2 čajové lžičky koriandru
- 1 1/2 čajové lžičky soli
- Pro jogurtovou omáčku:
- 8oz jogurt (prostý)
- 1/2 šálku okurky (jemně strouhaný)
- 1/4 šálku bílé cibule (jemně nakrájené)
- 1 lžička cukru
- 1/2 čajové lžičky soli
Jak to udělat
Kombinujte ječné jehně s dalšími osmi přísadami. Rozdělte na čtyři stejné části a vytvořte patty. Ponechte stranou (nebo pokud jste dělali dříve v den, zakryjte a vložte do chladničky).
Pro omáčku: Okurku nakrájejte a pomocí čisté kuchyňské tkaniny vyčistěte přebytečnou kapalinu. Umístěte do střední misky se zbývající omáčkou. Před použitím je třeba kombinovat, zakrýt a uchovat v chladničce nejméně 30 minut až 2 hodiny.
Předhřátí grilu na vysoké teplo. Umístěte šlehačky na gril a vařte po dobu 4-6 minut na stranu nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 160-165 stupňů. Podáváme pečivo na pita chleba nebo opečené buchty na burger s jogurtovou omáčkou nahoře.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 377 |
| Celkový tuk | 24 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodík | 116 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 30 g |