Muffiny jsou zábavné a snadné. A co víc, děti mohou s mícháním pomoci a dát těsto do plechovek. Tento recept je tak jednoduchý a ingredience se snadno objevují.
Výnos: 1 tucet.
Co budete potřebovat
- 2 šálky mouky (univerzální)
- 3 lžičky prášku na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 3 lžíce cukru
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
- 1 velké vejce (lehce zbité)
- 1 šálek podmáslí
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 400 F.
- Namažte 12 šálků muffinového plechu.
- Ve střední misce kombinujte mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr.
- V malé misce smíchejte rostlinný olej, vanilku, vejce a podmáslí.
- Do mísy s suchými přísadami přidejte tekuté přísady. Rychle promíchejte ingredience dohromady, ujistěte se, že se nesmí promíchat.
- Každé muffinové kalíšky naplňte dvě třetiny těstoviny.
- Pečte při 400 F po dobu 20 minut nebo dokud ne. Nechejte vdolečky v mufinovém plechu asi 10 minut vychladnout. Zvedněte muffiny s lžící a podávejte s máslem.
Muffin Tipy pro pečení:
- Nemáte podmáslí? Použijte místo toho náhradní recept .
- Vytvořte náhradní prášek na pečení kombinací 1 čajové lžičky jedlé sody a 2 čajových lžiček krému zubního kamene. Tím se nahradí 1 polévková lžíce prášku na pečení požadovanou v tomto receptu.
- Koupit prášek do pečiva v malých množstvích, pokud si moc pečeme. Prášek na pečení ztrácí svou účinnost v průběhu času.
- Použijte lžičku, abyste získali muffiny z plechovek. Pokud se muffiny držely na plechovce, spusťte masírový nůž po stranách vdolky.
- V místě vejce se může použít náhražka vajec.
- K dispozici je mléko k sušení sušeného mléčného prášku . Použijte jej, abyste zjistili, kolik sušeného mléka přidáte do vody při nahrazování mléka v receptu.
- Mléko lze nahradit sójovým mlékem.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 120 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodík | 290 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 4 g |