Tato lehká hovězí guláš získává báječnou chuť ze směsi sójové polévky a rajčat. Guláš má v sobě velmi málo vody, ale při vaření se kondenzace přidává více kapaliny. Pokud váš pomalý sporák má tendenci vařit rychleji, zkontrolujte a přidávejte další množství vody podle potřeby.
Podávejte tuto hovězí masovou polévku s křupavými kotletkami nebo sušenkami pro uspokojující rodinnou večeři.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 lbs dušené hovězí maso (štíhlé, nakrájené na 1-palcové kostky)
- 1 balení Liptonová cibulová polévka
- 1 1/2 čajové lžičky hovězího granulátu (nebo základny)
- 1 šálek vody
- 4 střední brambory (kostičky)
- 3 mrkve (nakrájené na plátky)
- 1 stonka celer (nakrájený na plátky)
- 1 celek rajčata (se šťávou)
- 1 hřebíček drcený česnekem
- 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu smíchané s 1/4 šálky studené vody
- Sůl a pepř na dochucení
- Volitelně: 2 lžíce oleje nebo slaniny
Jak to udělat
- Pokud je to žádoucí, zahřejte kapky oleje nebo slaniny v velké pánvi na středně vysokém teple a pak hnědé kostky hnědé.
- Dejte hovězí maso (zhnednuté nebo ne) do pomalého sporáku s mixem cibulové polévky, bujónu, brambor, mrkve, celeru, rajčat a česneku.
- Zakryjte a vařte na LOW po dobu 8 až 10 hodin nebo dokud nebude hovězí a zelenina citlivá.
- Ochutnejte a upravte koření, přidáním soli a pepře podle potřeby.
- Přidejte 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu smíchané s vodou.
- Otočte na horkou teplotu a míchávejte, dokud nezhustíte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 403 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodík | 423 mg |
| Sacharidy | 33 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 38 g |