Po dni svatého Patrika téměř každý má hodně zbytkového hovězího masa. A tak chutné, že nemůžete vyrábět Hovězí hadice Corned každý den.
Corned Hovězí zelí a těstovinový salát je skvělý způsob, jak oslavit den svatého Patrika, kde žijete, pokud je venku horké. Je to také skvělý způsob, jak využít zbytky. Salát je chrumkavý a sladký a slaný a slaný najednou. Nemusíte s tímto salátem obsluhovat nic jiného; je to celé jídlo v jedné misce.
Zbytky zbytků skladujte v chladničce po dobu tří až čtyř dnů, pokud trvá tak dlouho!
Co budete potřebovat
- 1 (16 uncí) balíček maškarní těstoviny
- 2 šálky zmrzlého hrášku
- 1 šálek majonézy
- 1/2 šálku čistého jogurtu
- 1/4 šálku medové hořčice
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 šálky kostičky vařené zbytky
- hovězí v konzervě
- 3 šálky nakrájené zelené zelí
- 2 šálky nakrájené červené zelí
- 1 červená paprika, nasekaná
- 1 žlutá paprika, nasekaná
Jak to udělat
- Přiveďte velkou hrnci slané vody do varu. Přidejte těstoviny a vařte do al dente, což znamená, že těstoviny jsou jemné, ale stále mají mírný skus uprostřed. Jediným způsobem, jak zjistit, zda jsou těstoviny správně připravené, je ochutnat.
- Položte hrášek do cedníku do dřezu a vysušte těstoviny.
- Zatímco těstoviny vaří, ve velké misce kombinují majonézu, jogurt, medonou hořčici a citronovou šťávu a dobře se promíchají s drtičem. Mícháme těmito těstovinami spolu se zelím, paprikami a zmrzlým hráškem.
- Mírně promíchejte, aby se pokrývaly, a pak před jídlem zakryjte a ochlaďte 2 až 3 hodiny v chladničce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 501 |
| Celkový tuk | 23 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodík | 201 mg |
| Sacharidy | 63 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 12 g |