Colorado Local Foods Guide

Colorado je skvělý stát pro místní potraviny s rozmanitým zemědělstvím, slavné ovocné sady, spousta zemědělských trhů a živé místní potraviny. Zde je návod, jak najít skvělé místní potraviny v Coloradu, od sezónních průvodců až po seznamy zemědělců na trhu.

• 01 z 05

  Colorado ovoce a zelenina

  Colorado má velké brambory a cibule plodiny, stejně jako mrkev, kukuřice, špenát a salátové zeleniny. Oblast západního svahu roste skvěle dobré jablka, broskve, meruňky a třešně. Na zemědělských trzích v celém státě se objevují menší specializované plodiny, ale tato příručka pro sezónní ovoce a zeleninu v Coloradu je dobrým místem, jak začít s vědomím, co očekávat.

• 02 z 05

  Colorado Farmers Markets

  Najděte si v blízkosti vašeho zemědělského trhu v Coloradu, abyste mohli začít jíst místní sezónní produkty. Mnoho trhů v Coloradu také prodává med, pastviny a řemeslné sýry.

  Ať už jste stará ruka nebo nová pro nákupy na trhu, podívejte se na tyto desítky tipů pro nákupy zemědělských trhů, než vyrazíte.

• 03 ze dne 05

  Colorado Oblíbené: Bison

  Ta prérie ve východní části státu? To bylo jednou naplněné bizonem. Někteří lidé se ji snaží přivést zpátky, jako je například Black Forest Bison v Coloradu Springs.

• 04 z 05

  Colorado Oblíbené: Peaches

  Slunečné podhůří Colorada jsou hlavní pěstitelskou oblastí pro některé úžasné broskve. Podívejte se na ně v polovině a na konci léta na trzích zemědělců, na farmě a obchodech, které jsou dostatečně chytré, aby získaly tyto místní ovoce. Pak se dozvědět vše o broskvech, abyste co nejlépe využili svého zásahu.

• 05 z 05

  Místní zdroje potravin v Coloradu

  Další informace o stravování na místě a hledání místních potravin v Coloradu najdete v těchto organizacích:

  • Colorado Market Maker
  • Denver městské zahrady
  • Slow Food Západní svah