Dělá 6 porcí kuřecího hrnku
Co budete potřebovat
- 2 lžíce másla
- 1 cibule, nakrájené na kostičky
- 2 stonky celeru, nakrájené na plátky
- 1 karotka, nakrájená na plátky
- 1/2 šálku víceúčelové mouky
- 1 1/2 šálky kuřecího masa
- 1 šálek mléka
- 1 lžička vařeného kuřecího masa, rozřezaného nebo nakrájeného na kusy s kousnutím
- 1 lžička tymiánu, nasekané
- 1/4 šálku suché sherry
- 1 šálek zmrazeného hrášku
- 1 šálek mražené kukuřice
- sůl a pepř na dochucení
- 2 porce zmrazené těsto z pstruhy, rozmrazené
- 1 vejce, zbité
- 1 lžička vody
Jak to udělat
Maso roztírejte ve velké pánvi na střední teplotu. Přidejte cibuli, celer a mrkev a vařte, dokud se nechejte, asi 10-15 minut. Smíchejte mouku a nechte ji vařit minutu. Smíchejte s kuřecím materiálem a následným mlékem. Snižte teplo a vařte 10 minut. Přidejte kuře, tymián, sherry, hrášek a kukuřici. Ochutnejte slanou a pepřovou chuť.Řeďte hluboký koláč s jedním z rozmrazených koláčů. Nalijte plnku a druhou kostru položte nahoře. Zlomte vrchní a spodní kůry dohromady, abyste dobře utěsnili. Odřízněte tři 1-palcové štěrbiny nahoře. Vejce a vodu smíchejte a nakrájejte na krustě. Umístěte koláč na plech a pečte v předehřáté troubě o 400 stupňů F., dokud je kůra zlatavě hnědá, asi 25-30 minut.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 445 |
| Celkový tuk | 21 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 694 mg |
| Sacharidy | 35 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 30 g |