Candy Cane Marshmallows jsou snadné vánoční cukroví, které může každý udělat! Stačí si namíchat marshmallows, zašpinit jim peppermint tyčinky, a pak je rolovat v bílé čokolády a drcené bonbóny. Dávejte je do horké čokolády nebo kávy pro zábavné sezónní zážitky nebo je dejte jako sváteční dárek!
Pokud chcete, aby vaše Candy Cane Marshmallows trochu více gurmán, zvážit vytvořit své vlastní marshmallows nebo vaše vlastní cukroví hole !
Co budete potřebovat
- 6 uncí bílé čokolády (nakrájené, asi 1 šálek)
- 12 velkých marshmallows
- 20 velkých bonbónů
Jak to udělat
1. Rozbalte cukrářské tyčinky. Vezměte 12 cukrářských bičů a rozlomte je tam, kde se začnou ohýbat, takže máte ponecháno 12 rovných pepřových tyčinek a 12 kusů cukroví ve tvaru U. Prozatím odložte rovné tyčinky a vložte U-tvary a zbývajících 8 nezabalených bonbónů do kuchyňského robotu. Několikrát zapněte / vypněte pulz po dobu 5-10 sekund, dokud nebudou drtičky rozdrceny na malé kousky, ale ještě nejsou prach.
Alternativně umístěte cukrovinky do velkého vaku Ziploc a pevně utěsněte. Použijte rolovací kolík, který chcete vyvrátit / rozdrtit cukrovinky, dokud nebudete mít požadovanou velikost.
2. Vložte bílou čokoládu do mikrovlnné bezpečné misky a rozetřete ji v mikrovlnné troubě po 30 sekundách, míchání po každých 30 sekundách, aby nedošlo k přehřátí.
3. Vezměte marshmallow a špíz s peppermint tyč, tak to je bezpečně přilepená na konec hole. Opakujte, dokud nezmizí všech 12 marshmallows.
4. Držte cukroví mátovou tyčinkou a úplně namočte marshmallow v bílé čokoládě. Vezměte ji z čokolády a nechte přebytečnou bílou čokoládu odkapat zpět do misky.
5. Zatímco bílá čokoláda je stále mokrá, mrkněte marshmallow v drcených bonbonech tak, aby byly zcela zakryty. Umístěte jej na bok na pečení pokrytou fólií nebo voskovaným papírem, aby se zpevnila.
6. Opakujte, dokud nebudou všechny močálovky namočené v rolkách cukroví. Nechte Peppermint Stick Marshmallows nastavit při pokojové teplotě nebo v chladničce. Mohou být uloženy ve vzduchotěsné nádobě po dobu až dvou týdnů, avšak v závislosti na vlhkosti se mohou cukrové tyčinky během několika dní začít slepit.
Klikněte zde pro zobrazení všech receptů vánočních cukroví!
Klikněte zde pro zobrazení všech receptů cukrovinek!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 100 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 50 mg |
| Sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 3 g |