Každá země na planetě má své vlastní jedinečné kulinářské nabídky, které ostatní kultury najdou podivné, divné nebo prostě divné. V Morroco můžete vychutnat mozek z grilovaného lýtka a ve Phillipines, balut - vařené kachní vejce se skutečnou kojičkou uvnitř. Tyto potraviny se mohou zdát bizarní pro jiné kultury, ale jsou součástí jejich každodenní stravy. Ve Spojených státech pravidelně konzumujeme krevetku a vepřové maso, ale některé kultury považují za nevhodné.
Takže ve snaze seznámit se s některými z neobvyklých jídel Mexika (včetně kaplanů nebo kobylků na snímku vpravo) jsem sestavil týdenní informační bulletin "Bizarní potraviny Mexika", který zdůrazňuje některé jedinečné potraviny, které si myslíte, že jsou divné, ale v Mexiku to je jen oběd!