Jistě, všichni víme, že pizza je vždy oblíbeným jídlem každého člověka ... ale co se stane, když kombinujete italskou lahodnost s americkou klasikou? Super špinavě bílá pizza na grilu - to je to co!
Křupavá slanina, ovocný páchnoucí sýr Taleggio, lehká a vzdušná Ricotta , čerstvý špenát a voňavá bazalka se grilují mezi dvěma olivovým olejem a červeným pepřem vločkami nakrájenými plátky Focaccie . Tento křupavý krémový sendvič je opravdu něco, co změní způsob, jakým si myslíte na pizzu a grilované sýry navždy. Vyměňte ingredience, aby se vaše vlastní - ale nevracejte se na Taleggio - to dělá sendvič neodolatelný!
Co budete potřebovat
- 1 oz. Taleggio
- 2 oz. čerstvé Ricotta
- 1 malý hrst čerstvého špenátu
- 3 listy čerstvé bazalky
- 2 až 3 plátky chrumkavé slaniny (rozdrcené)
- 1 středně velké náměstí Focaccia
- Štipka červených pepřových vloček
- 2 polévková lžíce.
- olivový olej
Jak to udělat
- Začněte tím, že sestavíte svůj sendvič. Smažte Ricotta na jeden plátek chleba a špičku se slaninou. Přidejte bazalku, špenát a Taleggio. Nahoru s druhým kusem chleba a odložte.
- Ve středně velké pánvi přidejte vločky olivového oleje a červeného pepře a zahřejte na médium po dobu několika minut, dokud se příchutě nezačne míchat a nevkusnou vůni.
- Přidejte sendvič na jednu stranu pánve a vaříme několik minut, až se začne vyvíjet krásná zlatavě hnědá kůra.
- Přetočte sendvič na druhou stranu pánve, ujistěte se, že ho rozmazáváte a vysušíte zbývající červené pepřové vločky naplněné olivovým olejem. Poté, co se tato strana stane zlatavě hnědou a začne se rozpouštět, rozstřílejte sendvič ze smažitelného pánev a odložte ho po dobu jedné minuty nebo dvě před jeho požíváním.