Výzvou při přípravě kuřat BBQ je zabránit tomu, aby se venku kuřat pálilo předtím, než se vaří uvnitř. To je tradičně řešeno malováním barbecue omáčky na kuře na konci vaření. Ale tento recept používá jinou metodu: elektrickou sklenici. Výsledkem je příjemné, chutné kuřecí maso skrz a skrz.
Co budete potřebovat
- 1 čajová lžička
- 3 libry kuřecí kousky
- kosher sůl a černý pepř
- 16 oz grilovaná omáčka
- 16 uncí oranžové sody
Jak to udělat
- Předehřejte elektrickou sklenici (porovnejte ceny) na 275 stupňů F. Přidejte olej.
- Sezní kuře na obou stranách se solí a pepřem. Když je olej horký, přidejte kuřecí kuře. Brown na 2 minuty na první straně. Flip.
- Přidejte grilovanou omáčku a oranžovou sódu.
- Kuchař, příležitostně pečeme, 35-40 minut, dokud se kuře nepeří.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 931 |
| Celkový tuk | 31 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 12 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodík | 1,006 mg |
| Sacharidy | 91 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 65 g |