Tento ananasový kastrol je příjemným přídavným místem, kde můžete podávat šunku.
Co budete potřebovat
- 1 1/4 šálků dlouhozrnné rýže
- 3 lžíce másla
- 1 2/3 šálku (14 oz) rozdrceného ananasu
- 1 lžička soli
- 1 3/4 šálků vody
- 1/2 šálku světle hnědého cukru, pevně zabalený
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
Jak to udělat
- Ve středně hnědé pánvi rozpusťte máslo na středně nízkém teplu; vaříme rýži za míchání po dobu 3 až 4 minut.
- Vypusťte ananas, rezervujte 1/4 šálku sirupu.
- Přidejte vyhrazený sirup, sůl a vodu do hrnce s rýží; přivést k varu. Snižte teplo; zakryjte a vařte na 15 až 20 minut, nebo dokud nebude rýže jemná a voda bude absorbována.
- Míchání ananasu, cukru, citronové kůry a muškátového oříšku. Přeneste do lehce nabité 1 1/2-kvartérní pekáč.
- Zakryjte fólií a pečte při 400 F asi 20 minut.
- Podáváme se šunkou nebo vepřovým masem.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 251 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 9 mg |
| Sacharidy | 47 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 2 g |