Toto chutné těsto s kuřecím masem a těstovinou se vyrábí s přídavkem špenátu, česneku a sýru parmazánu. Podáváme s házeným salátem na pohádkové každodenní jídlo.
Více recepty na kuře a těstoviny
Kuře, kale a těstoviny pečte se sýrem
Pikantní kuře Cajun a těstoviny
Co budete potřebovat
- 20 oz čerstvého špenátu
- 1 šálek kuřecí vývar
- 6 uncí suchých těstovin těstovin (nebo jiných podobných těstovin)
- 1 kg kuřecích prsíček (vykostěné poloviny, grilované, nakrájené na 1-palcové kostky)
- 4 středně stroužky česneku (mleté)
- 1 až 2 čajové lžičky olivového oleje
- 1 šálek kuřecí vývar
- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
- Dashová sůl (nebo chuť)
- Dash čerstvě mletý černý pepř (nebo na chuť)
- 1/2 šálku parmezánu (strouhaného, plus více pro podávání)
Jak to udělat
- Ve středně hřejivém pánev si vařte špenát v kuřecím vývaru a přidávejte špenát trochu v okamžiku, kdy zvlhne. Vypusťte špenát v cedníku a vyhradejte vývar. Stiskněte špenát, abyste vytlačili co nejvíce přebytečné kapaliny.
- Vařte těstoviny ve středním kastrolu s vroucí slanou vodou podle návodu k balení; vypouštění.
- Předdejte těžkou panenku na střední teplotu. Když je pánvička horká, přidejte olej a česnek. Vařte a neustále míchat, dokud není česnek jemný, ale nehnedý. Přidejte špenát a muškátový oříšek. Chuť a přidáme sůl a pepř. Přidejte grilované kuřecí kousky do špenátu; míchat a přidat malé množství vyhrazeného varného vývaru. Pokračujte v vaření, míchání a otáčení, až do horké, přidáním vývaru podle potřeby.
- Přidejte horké vypouklé těstoviny těstovinové směsi do špenátu a dobře promíchejte.
- Posypeme 1/2 šálkou parmezánu a okamžitě podáváme. Prosíme více parmazánů na stůl.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 577 |
| Celkový tuk | 21 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodík | 797 mg |
| Sacharidy | 50 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 47 g |