Lahodný grilovaný vepřový kotletový recept, který kombinuje ostrou chuť kari s ostrostí hnědé hořčice. Každý, kdo miluje chuť, bude milovat tento grilovaný vepřový kotlet recept.
Co budete potřebovat
- 4 vepřové kotlety (asi 1 cm silné)
- 1/2 šálku (120 ml) hnědé hořčice
- 1/4 šálku (60 ml) suchého bílého vína
- 1 lžíce (15 ml) olivového oleje
- 1 polévková lžíce (15 ml) kari
- 1 zelená cibule, jemně nakrájená
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 čajová lžička (5 ml) soli
- 1/2 čajové lžičky (2,5 ml) červené papriky, rozdrcené
Jak to udělat
1. Složte všechny ingredience, kromě vepřových kotlet, ve střední misce.
2. Vepřové kotletky umístěte do plastového sáčku, který lze opětovně uzavřít, a přidejte marinádu.
3. Utěsněte a umístěte do chladničky po dobu 6 až 8 hodin. Ujistěte se, že každou hodinu otočíte.
4. Vezměte kotlety z lednice a vyjměte z marinády. Uložte marinády na loupání.
5. Předhřátí grilu na střední teplotu.
6. Položte kotlety na grilu, kryt a nechte vařit po dobu 35 minut.
Balení s marinádou během procesu vaření.
7. Odstraňte kotlety z grilu, nechte je 5 min.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 511 |
| Celkový tuk | 28 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 12 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodík | 1,047 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 47 g |