Udělejte svůj velikonoční sladký s těmito Easter Egg Cake Pops! Vlhké kousky dortu a polevy jsou tvořeny ve tvaru vajec, vyrobené do lízátka a zdobené jako sváteční velikonoční vejce. Rád bych si udržoval jarní téma pomocí citronového koláče a glazury, ale můžete použít jakoukoli chuť dortu a polevy, které byste chtěli. Nezapomeňte se podívat na tutoriál, který ukazuje, jak udělat Easter Egg Cake Pops!
Co budete potřebovat
- 1 připravený koláč (9 x 13, libovolná příchuť)
- 16 gramů glazury (libovolná chuť)
- 4 šálky bílého cukrového laku
- Volitelně: různé zdobení a malé cukrovinky pro zdobení
Jak to udělat
- Připravte plech na pečení tak, že ho obložíte hliníkovou fólií nebo voskovaným papírem.
- Umístěte dort do velké misky a zhroutí ho hrubě rukama. Jakmile je v jemných drobách, přidejte asi dvě třetiny polevy a začněte je mísit rukama do dortových drobků, dokud směs nebude rovnoměrně navlhčena. Chcete, aby směs dortu snadno držely pohromadě, když ji stisknete do míče, ale stále si zachováte malou strukturu. Mým osobním předpokladem je mít nějaké "drobky", které zůstávají na drobky, takže to není jen gooey míč. Samozřejmě, chutě se liší, takže pokud se zdá, že směs dortu je příliš suchá, nebo máte chuť lahodnější chuti, přidejte více poleva, dokud nebudete spokojeni s chutí a strukturou.
- Použijte cookie kopeček nebo čajovou lžičku, vytvořte směs do malých kuliček o průměru 1 palce. Přetočte koule do podlouhlých tvarů mezi dlaněmi a přitiskněte jeden konec, dokud není tenčí, takže se podobají tvarům vajec. Umístěte je na připravený plech na pečení a zmrazte až do pevné doby, asi 30 minut.
- Poté, co byly velikonoční vajíčka zmrzlé, vyjměte je z mrazáku. Roztřepte cukrářský potah v mikrovlnné troubě a promíchejte až do úplné hladkosti.
- Pokaďte špičku do dna každého "vajíčka", abyste vytvořili malou díru. Ponořte špičku lízátko do roztaveného povlaku a pak zatlačte zakrytý hrot do otvoru vajíčka. Povlak bude brzy zpevňovat a pomůže držet tyčku na místě. Opakujte, dokud nebudou všechna vejce špinavá.
- Držte dortovou tyčinku popelnicí a úplně ponořte do bonbónu až do pokrytí. Vyjměte jej z povlaku a opatrně poklepáním na držák na stranu misky odstraňte přebytečný povlak. Držte to dokud se nátěr nestane (což nebude trvat déle se studeným dortem!) Nebo držet dort pop v kusu polystyrenu nastavit. Opakujte, dokud nejsou všechny vejce namočené. Pokud začnou být příliš měkké a příliš se pohybují na svých tyčích, vraťte je do mrazničky velmi krátce, dokud se nezpevní.
- Jakmile byly všechny velikonoční vajíčka dováženy, je čas zdobit! Nalijte zbytek roztaveného cukrového nátěru do papírového kužele nebo do plastového sáčku s odříznutým hrotem a potrubí na linky, tečky nebo kroužky pro ozdoby. Zatímco povlak je stále mokrý, pokryjte ho pokropením nebo cukrovinkami, abyste vytvořili barevné vzory a vzory vašich vajec. Alternativně byste mohli použít lehký kukuřičný sirup s štětcem a použijte ho, abyste místo toho namíchali vajíčka a cukrovinky.
- Nechte nátěr nebo kukuřičný sirup úplně vyschnout a vaše velikonoční vajíčko se rozplní! Uchovávejte koláč ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až jednoho týdne. Pro nejlepší chuť a texturu nechte jíst až do pokojové teploty asi 20 minut před podáváním.
Stále toužíte o velikonoční cukr? Existuje spousta dalších domácích možností.