Díky Fr. Dominik, že nám dovolil používat recept na Sweet Crust Pizza. Můžete najít tento recept a další v jeho vynikající pizza kuchařka volala: čtvrtek noční pizza, Fr. Dominikova oblíbená pizza recepty, Reedy Press, 2010.
Jedním ze způsobů, jak tuto Sweet Pizza Crust používat, je vyrobit Apple Pie Pizza.
Co budete potřebovat
- 1 balení aktivní suché
- droždí
- 1/4 šálku
- hnědý cukr
- 3/4 šálku vlažné vody
- 1/2 šálku vlažného mléka
- 1-1 / 2 čajové lžičky soli
- 2 lžíce másla (roztavené)
- 3 1/2 až 4 šálky mouky
Jak to udělat
- Ve středně velké misce se míchá, aby se rozpustila kvasnice a hnědý cukr v teplé vodě; nechte stát asi 5 minut.
- Míchat mléko, sůl a roztavené máslo.
- Jeden šálek najednou přidejte 3 šálky mouky, míchání pokaždé, dokud není mouka důkladně včleněna.
- Otočte těsto na jemně mletou desku a hněteme po dobu 5 až 8 minut, přidáním malého množství mouky, aby bylo těsto udržitelné. Povrch těsta lehce naolejujte a umístěte do čisté misky střední velikosti a zakryjte plastovým obalem. Nechte Sweet Crust Pizza v lednici po dobu alespoň 2 hodin nebo přes noc.
Tipy pro receptury
- Vytváří dvě 12 "až 14" Sweet Crust Pizzy středně silné krusty nebo tři menší
- Poznámka od Fr. Dominic: "Toto je základní recept na sladké těsto, opravdu - pokud jste přidali vejce, mohli byste si uvařit večeři! - ale dělá pěknou kůrku pro dezertní pizzu."
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 57 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodík | 311 mg |
| Sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |