Hledáte recept na veganské brambory kugel bez vejce? Našel jsi to!
Veganské brambory a mrkev Kugel bez vajec. Recept s laskavým svolením společnosti Ener-G Foods.
Co budete potřebovat
- 1 šálku strouhaných mrkví
- 2 polévková lžíce. nakrájená cibule
- 3/4 šálku zeleninového vývaru
- 1/4 šálku veganského margarínu
- 3 šálky strouhaných brambor
- 2 lžičky. Ener-G Egg Replacer
- 3 polévkové lžíce. voda
- 1/4 šálku celé pšeničné mouky
- 1/4 šálky pšeničných klíčků
- Dash pepř
- Dash česnekový prášek
- 1 1/2 lžičky Veg-to koření
- 1 lžička prášku na pečení
Jak to udělat
- Vařte mrkev a cibuli v zeleninovém vývaru a veganském margarínu několik minut až do chvíle. Strouhněte brambory a přidejte je okamžitě. Odstraňte z tepla.
- V malé misce kombinujte 1 čajovou lžičku Ener-G Egg Replacer a 1 polévkovou lžíci vody. Smíchejte spolu s moukou, pšeničné klíčky, prášek do pečiva a kořením a přidejte do zeleniny.
- V malé misce kombinujte 1 čajovou lžičku Ener-G Egg Replacer a 2 lžíce vody, poraďte až docela tuhý. Sklopte do zeleninové směsi.
- Nalijte do olejové pánve (malá velikost) a pečte po dobu 1 hodiny při teplotě 300 ° C.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 148 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 368 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 4 g |