Oves byl přiveden do Severní Ameriky v časném 1600s. Obilí se slaví v lednu během národního měsíce ovesných vloček. Ať už jste v zimě ochutnávali na mísu nebo ne, tato kokosová ovesná kaše je perfektní veganská snídaně pro vegany, kterou si mohou vychutnat i masové jedlíci. Vyžaduje jen málo času a málo úsilí, je to velké na chuti a výživě. Připravený s ovesem, mandlovým mlékem a třemi druhy kokosu, není divu, že je to tak dobré!
Náhrady přísad a tipy na vaření
Zde je několik dalších způsobů, jak oblékat tento skvělý veganský snídaňový recept s různými přísadami:
Přidejte banány: Do misky přidejte jeden kus nakrájeného banánu během vaření nebo těsně před podáním.
Čokoládový čip-It: To je docela samo vysvětlující. Stačí přidat do misky pár polévkových lžic mléčných tmavých čipů těsně před podáním (nepřidávejte je, dokud nebudete připraveni jíst, nebo se rozplynou příliš rychle).
Go Ořechy: Přidejte hrst takového druhu ořechů, které máte k dispozici. Nakrájené pekanové ořechy, surové vlašské ořechy a mandle jsou skvělé možnosti.
Přejít Granola: Přidejte několik polévkových lžiček vaší oblíbené mléčné granoly na ovesné vločky těsně předtím, než budete servírováni na trošku extra krize. Tento kokosový granola nebo tento Maple Granola jsou oba vynikající domácí možnosti.
Získejte ovoce: Přidejte několik polévkových lžic sušených ovoce, které jste toužili. Sušené brusinky, sušené třešně a hrozinky jsou všechny úžasné doplňky.
Pokud se vám líbí Silk's Pure Coconut Milk line stejně jako já, neváhejte nahradit mandlové mléko a kokosové mléko lite originální nebo vanilkovou odrůdu. A pokud připravujete alergii nebo nesnášenlivost na lepek, nezapomeňte vyzvednout certifikovaný oves bez lepok.
Co budete potřebovat
- 3/4 šálku 1-minutového ovesu (také nazývaného ovoce pro rychlé vaření)
- 1 šálek obyčejného mandlového mléka (buď koupil v obchodě nebo
- domácí , plus více v případě potřeby)
- 1/2 šálek mléčného kokosového mléka
- 1/4 šálku vody
- 2 lžíce drceného neslazeného kokosu
- 2 lžičky hnědého cukru
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- Smažte mletou skořici
- Obloha: drcený slazený kokos
Jak to udělat
- Kombinujte 1minutový oves, prosté mandlové mléko, lehké kokosové mléko a vodu v malé kastrolu nad vysokým teplem. Kuchař, míchání občas, dokud se směs nedostane do varu. Přidejte nakrájený kokosový ořech, hnědý cukr, vanilkový extrakt a mletou skořici.
- Kuchařte asi 30 sekund nebo více, nebo dokud ovesné vločky nedosáhnou správné konzistence. Odstraňte z tepla. Pokud je ovesné vločky příliš husté, přidejte stříkačku nebo více mandlového mléka nebo kokosového mléka a dobře promíchejte.
- Přeneste ovesné vločky do podávací misky. Vlozte ovesnou mouku s oslazeným drceným kokosem a zamíchejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 848 |
| Celkový tuk | 43 g |
| Nasycený tuk | 30 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 212 mg |
| Sacharidy | 97 g |
| Vláknina | 16 g |
| Protein | 24 g |