Jednoduchý recept na broskvové a mango salsy, vyrobený pouze se základními a nezbytnými salsovými přísadami: česnekem, čerstvým koriandrem, limetkovou šťávou a nádechem soli a pepře. Sladká chuť mangosu a broskví se kombinuje s cibulí a česnekem v této jednoduché domácí salsové receptury pro jedinečnou a čerstvou letní chuť, když jsou broskve v sezóně.
Zkuste tuto salsu čerstvého ovoce s hranolky na lehké občerstvení, nebo přidat broskví a mango salsu na zeleninové burrito nebo vegetariánské tacos za neobvyklý twist.
Tento jednoduchý receptura manga salsa je také syrovým veganským receptorem vhodným pro ty, kteří mají na jídle surové potraviny, a nic víc než čerstvé mango a broskve, česnek, limetka a koriandro, to je také bezlepkový recept vhodný pro každého, kdo má alergie na pšenici. Stejně jako většina salsových receptů je také velmi málo kalorií a prakticky bez tuku.
Pokud se vám líbí tento recept na mango salsa a ovocné salsy obecně můžete také zkusit tuto lehkou čerstvou meruňkovou salsu, nebo zkusit tento recept na černé fazole a ananas salsa za něco opravdu jiného.
Co budete potřebovat
- 2 mango, oloupané a nasekané
- 2 čerstvé broskve, loupané a nasekané
- 1 středně velká cibulka, nakrájená na kostičky
- 1 střední rajčata, nakrájená na kostičky (volitelně)
- 2 stroužky česneku, jemně mleté
- 2 polévková lžíce čerstvého koriandru
- šťáva z jednoho vápna
- pomlčkou a pepřem
Jak to udělat
Kombinujte všechny přísady a ochlaďte. Máte-li kuchyňský robot, můžete všechny ingredience zpracovávat na kusy, než sklízet a nakrájet.
Chill před podáním. Chuť a přidejte trochu více soli a pepře, vápna nebo koriandru podle chuti.
Provede čtyři porce mango salsy.
Mango salsa nutriční informace, na porci:
Kalorie na porci: 105
Tuk: 0,5 g
Vitamin A: 25%, Vitamin C: 64%, Vápník: 3%, Železo: 2%
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 186 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 56 mg |
| Sacharidy | 45 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 5 g |