Brandy Butter je dokonalým doprovodem k Mince Pie a Vánočnímu pudinku. Receptura z másla je tak snadná a rychlá, že ji nikdy nebudete nakupovat z obchodu.
Co budete potřebovat
- 4 oz / 100 g měkké, nesolené máslo
- 8 oz / 225 g cukerného cukru
- 3 - 5 lžící rajče nebo koňaku
Jak to udělat
- Umístěte měkké máslo do velké mísy na pečení. Beat s elektrickou rukou šlehání až do světla a krému.
- Přidejte moučkový cukr a znovu protřepte, dokud není zabudován veškerý cukr.
- Přidejte brandy nebo koňak na chuť a dobře promíchejte. Přidáte-li příliš mnoho brandy, směs se může zahřát. Pokud ano, nemějte strach, stačí přidávat další moučkový cukr, dokud se směs neváže dohromady.
- Nakrájeme máslo na servírovací misku, zakryjeme a uchováváme v chladničce, dokud není potřeba.
Maslo může být vyrobeno až 5 dní předem a uchováno v ledničce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 314 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodík | 3 mg |
| Sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |