Co budete potřebovat
- 6 krůtových nohou
- 1/4 šálku / 60 ml sladké hořčice
- 2 lžíce / 30 ml omáčky Worcestershire
- 2 čajové lžičky / 10 ml rostlinného oleje
- 2 čajové lžičky / 10 ml kosherové soli
- 1 čajová lžička / 5 ml cibule
- 1 čajová lžička / 5 ml černého pepře
Jak to udělat
Spojte hořčici, omáčku Worcestershire, rostlinný olej, sůl, cibuli a černý pepř. Třepe se po povrchu krůtových nohou a snaží se co nejvíce dostat pod kůži. Umístěte nohy do opakovaně uzavíratelného igelitového sáčku a nechte 2 hodiny přes noc. Předehřátý gril. Umístěte krůtí nohy na středně horký gril s koncemi od nejžhavější části grilu. Vařte asi 45 minut při středním ohřátí nebo dokud ne.
Turecko se provádí, když vnitřní teplota dosahuje 165-175 stupňů F / 75-80 ° C a šťávy jsou čisté. Ujistěte se, že je během procesu vaření občas obraťte, abyste se vyhnuli spálení. Jakmile vaříte, vyjměte z tepla a podávejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 3618 |
| Celkový tuk | 143 g |
| Nasycený tuk | 37 g |
| Nenasycený tuk | 47 g |
| Cholesterol | 1,809 mg |
| Sodík | 3,969 mg |
| Sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 544 g |