Průvodce po místní potraviny v Severní Dakotě
Najděte skvělé místní jídlo v Severní Dakotě s tímto sezónním průvodcem a průvodcem zemědělců.
01 z 06
Severní Dakota sezónní ovoce a zelenina
Hořčice zelených. Foto © Molly Watsonová Severní vegetační období Severní Dakoty je krátké, ale sladké.
02 ze dne 06
Zemědělské trhy Severní Dakoty
Sladké 100. Foto © Molly Watsonová Zemědělské trhy mají tendenci krátkodobé sezóny v Severní Dakotě - od června do září je běžné, ale některé trhy jsou otevřené pouze v červenci a srpnu.
03 ze dne 06
Severní Dakota Speciality: Bison
American Bison. Foto © Paul E Tessier, použitý se svolením od Getty Images Bison znovu potuluje některé z plání v Severní Dakotě. Severoamerická bisexuální asociace je skvělým místem, kde se dozvíte více o bizone a objednejte si něco, pokud jste tak nakloněni.
04 z 06
Severní Dakota Oblíbené: Chokecherries
Chokecherries. Foto © Molly Watsonová Chokecherries jsou malé téměř černé bobule, které rostou na křoví. Zatímco rostou nad většinou Severní Ameriky, jejich strhující chuť jako ovoce jim bránila v tom, aby byli široce kultivovaní. Jsou užitečným ovocím z prérií a byly tradičně sušeny nebo zhotoveny z ovocných kůží. Sirup a želé z chokecherries je bohaté a chutné, a chokecherry víno je výrazný, pitné léčby. Vyzkoušejte chokecherry produkty z Maple River Winery a podívejte se.
Všimněte si, že listy a semena chokecherries mohou být jedovaté, když se jedí ve velkém množství.
05 ze dne 06
Severní Dakota Oblíbené: Ground Cherries
Pozemky třešně. Foto © Molly Watsonová Vypadají jako malý žlutý tomatillos a mají sladkou tušenost nejsladších rajčat, které jste kdy ochutnali. Podívejte se na pozemní třešně na trzích zemědělců.
06 z 06
Severní Dakota Produkty: Lněný
Lněná semínka a olej. Foto @ Elena Elisseeva, použitá s povolením od Getty Images Spolu s pšenicí a cukrovou řepou a některé kukuřice a slunečnicemi, Severní Dakota roste hodně lnu. s vysokým obsahem omega-3, vlákniny a bílkovin, se lněná semínka stala stále oblíbenější složkou vaření. Lněný USA, zahájil v roce 2001 John a Stephanie Stober, páté generace lněných zemědělců, v Goodrichu v Severní Dakotě na trhu s místním lněným semenem severní Dakoty.