Tato grilovaná omáčka na bázi hořčice a octa je ideální na jakémkoli druhu grilované nebo uzené vepřové maso. Uchovávejte tuto omáčku v teple, takže med zůstane tekoucí.
Co budete potřebovat
- 1 šálek (240 ml) připravené hořčice
- 1/2 šálku (120 ml) melasy
- 1/4 šálku (60 ml) jablečného octa
- 1/4 šálku (60 ml) medu
- 1 polévková lžíce (15 ml) kukuřičného oleje
- 1 čajová lžička (5 ml) sušené oregano
- 1 čajová lžička (5 ml) sušeného tymiánu
- 1 čajovou lžičku (5 ml) mleté černé pepře
- Pomlčka kajenského pepře
Jak to udělat
1. Složte suché přísady do hrnce. Pomalu přidáme oct, mícháme, až se dobře promíchá.
2. Přidejte zbývající přísady a přiveďte k varu. Snižte teplo a vařte a míchání často asi 10 minut.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 66 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 176 mg |
| Sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |