Použijte tento rychlý a jednoduchý recept na výrobu tohoto klasického korejského salátu. Tento kořeněný dresink, vyrobený ze sóji a chilli, je základem korejské kuchyně. Nádech koření pomáhá vynahradit chuť ve všem, od zelených salátů až po studené mořské plody a surovou a dusenou zeleninu. Takže bez ohledu na rostlinnou misku, kterou připravujete, tento šalátový dres bude pravděpodobně sloužit jako jemný doplněk.
Pokud máte typické americké chuť a máte strach z kořeněných potravin, možná budete chtít v tomto receptu snížit množství prášku z chilli papriček. Totéž platí, pokud máte zdravotní stav, jako je reflux kyseliny nebo pálení žáhy, který způsobuje, že jíst kořeněné potraviny pro vás riskantní. Ostatní složky v tomto receptu by neměly být pro vás problémem.
Pokud se necítíte dostatečně přesvědčivé, abyste vyrobili horké korejské potravinářské sponky, jako jsou pikantní vepřová žebra, bibimbap nebo bulgogi, uděláte tento šalátový obvazek, který vás přivede k pěknému začátku. Jakmile zdokonalíte oblékání, zkuste tradiční korejskou marinádu a vyzkoušejte některé z lahodných teplých jídel z masa, rýže a zeleniny, pro které je Kórea známá po celém světě. Pokud jste řezání kalorií, salát je zřejmě jedním z nejlepších způsobů, jak jíst chutné jídlo při sledování vašeho pasu.
Co budete potřebovat
- ¼ c
- sójová omáčka
- 3 polévkové lžíce octa z rýžového vína
- 4 lžíce vody
- 2 lžíce cukru
- 3 polévkové lžíce sezamového oleje
- 3 polévkové lžíce
- červený chilli paprikový prášek (kochukaru)
Jak to udělat
- Chcete-li udělat tento salát dressing, budete muset kombinovat přísady a míchat, dokud nebudou kombinovány a rovnoměrně distribuovány. Pokud nenajdete ocot z rýžového vína v místním obchodě s potravinami, navštivte návštěvu specializovaného obchodu s potravinami, abyste zjistili, zda je k dispozici. Můžete volat před vaší návštěvou, pokud nechcete řídit město. Samozřejmě můžete také vyhledávat produkt online a objednat jej od specializovaného prodejce. Navíc, pokud jste diabetik nebo monitorujete hladinu cukru v krvi z jiných důvodů, možná budete chtít v tomto receptu vyladit množství cukru. Můžete také nechat stejné množství cukru a ujistěte se, že měříte hladinu cukru v krvi ve vhodnou dobu po jídle.
- Jakmile jste si udělali šalátovou dresovou směs a podávali ji, nedovolte jí, aby seděla na dlouhou dobu. Nechcete, aby to bylo špatné, takže nezapomeňte ukládat nevyužitou část šalátového dresingu do ledničky. Můžete jej používat i na další několik dní, ale pokud máte po týden ještě nepoužívané oblékání, pravděpodobně byste ho měli hodit. Jeho chuť a vůně by vám měla dát představu, kdy se oblékání zhoršilo.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 127 |
| Celkový tuk | 10 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 938 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 2 g |