Není nic jako zakousnutí do horké klobásy, dokonale ochucené a ochucené, se šťávou, která exploduje v ústech. Obyčejné klobásy jsou samozřejmě vždy samozřejmé, ale proč je nepředstavit jednoduché jídlo ? Brambory, zelí, cibule a česnek se přidávají a zapečou s super jednoduchou kořeněnou omáčkou.
Jediným problémem s tímto receptorem je, že brambory musí být částečně vařené předem. Jedná se o jednoduchý další krok a netrvá tolik času ani úsilí.
V tomto receptu preferujeme polévkové polévky, ale můžete použít svůj oblíbený typ klobásy . Používáte-li klobásy, které nejsou předvařené, budete je muset otestovat spolehlivým teploměrem, než je budete moci jíst. Ujistěte se, že před jídlem dosahují nejméně 165 ° F. Možná budete chtít klobásy hnědé, než je přidáte do nádobí s ostatními přísadami.
Všechny tyto potřeby jídla jsou studeným pivem a snad zeleným salátem nebo čerstvým ovocem pro chuť, barvu a kontrast texturou. Vychutnejte si ji v chladné zimní noci, kdy na okně poklepáváte prach. Vytvořte oheň v krbu a vychutnejte si.
Co budete potřebovat
- 2 libry střední Yukon Gold Brambory (kostičky)
- 3 šálky červené zelí (nakrájené)
- 2 cibule (nasekané)
- 6 stroužků česneku (na plátky)
- 1-1 / 2 liber
- Polská klobása (plně vařená a nakrájená na kousky)
- 1/2 šálku kečupu
- 1/3 šálku Dijon hořčice
- 2 lžíce křenové omáčky
Jak to udělat
- Umístěte brambory ve velké mikrovlnné troubě. Přidejte asi 1/4 šálku vody, pokryjte nádobu voskovaným papírem a mikrovlnnou troubu nahoře po dobu 3 minut.
- Vyzkoušejte brambory; měli by být dostatečně něžní, abyste je mohli propíchnout vidličkou, ale neměli byste jíst. Čas závisí na velikosti a výkonu vaší mikrovlnné trouby.
- Předehřejte troubu na 400 ° F. Když jsou brambory částečně něžné, zkombinujte je ve velké pekáčce s kapustou, cibulí a česnekem; hodit jemně kombinovat.
- Přidejte klobásy na zeleninu a lehce je přilepte do kapustné směsi.
- Ve střední misce kombinujte kečup, Dijon hořčici a křenovou omáčku a dobře promíchejte. Zmrzte tuto směs nad jídlem v pekáči.
- Kryt nádoby zakryjte fólií a vložte do trouby. Pečte při teplotě 400 ° F po dobu 45 minut, potom vyjměte fólii a zkontrolujte zelí a brambory vidličkou. Měli by být v tomto okamžiku něžní.
- Odkryjte pokrmy a pečte o dalších 10 až 15 minut, dokud se brambory na okrajích nezačnou hnědnout, zelí je jemné a klobásy jsou hotové. Pokud budete chtít, okamžitě se servírujte přímo z pekáče.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 442 |
| Celkový tuk | 26 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodík | 1,183 mg |
| Sacharidy | 40 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 15 g |