Pečené sýrové krupice tvoří chutnou alternativu k bramborám, rýži nebo těstovinám, nebo jim slouží jako součást zvláštního brunchu nebo snídaně. Tato kastrlina může být vyrobena také s rychlou vaření.
Proveďte tyto kousky s nebo bez parmazánového sýru, a použijte mírné Cheddar místo ostrého sýra cheddar. Pro kořeněné krupice přidejte nějakou mletou papriku jalapeno nebo použijte směs pepřového sýra.
Po přidání sýra a másla ochutnejte krupici, ale před přidáním vajec. V případě potřeby přidáme další česnek nebo sůl.
Viz též
Snídaně Pečte s kousky, klobásou a vejci
Jižní lžička s pololí nebo grity
Co budete potřebovat
- 1 šálek rychlé drtě
- kuřecí vývar, asi 3 šálky, málo sodíku
- 1/8 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- Dashová sůl
- 1/4 čajové lžičky česneku
- 1/4 šálku mléka nebo půl a půl
- 2 velké vejce, lehce zbité
- 12 uncí drcené ostré cheddar sýrem (3 šálky)
- 1/4 šálku čerstvého parmazánu, volitelně
- 3 lžíce másla
Jak to udělat
- Vařte krupice podle pokynů balení, použijte kuřecí vývar místo vody, spolu s pepřem, sůlmi a práškem na česnek.
- Mezitím v malém mísu smažte vejce a mléko nebo půl a půl.
- Troubu troubu ohřejte na 350 F. Namontujte 2 1/2-litrový kastrolový talíř.
- Když jsou kousky husté, odstraňte je z tepla a míchat v cheddarovém sýru a másle; dobře promíchejte. Ochutnejte a upravte koření podle potřeby.
- Směs ve vajíčku míchat, dokud není dobře promíchána.
- Nalijte do připravené kastroly, nahoře s parmezánem, pokud je používáte, a pečte asi 40 minut, nebo do set.
- Podáváme horké sýry.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 667 |
| Celkový tuk | 53 g |
| Nasycený tuk | 29 g |
| Nenasycený tuk | 15 g |
| Cholesterol | 293 mg |
| Sodík | 1,312 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 37 g |