Tento jednoduchý mrazák Cole Slaw zůstává ostrá i po zmrazení! Budete milovat chuť a příznivé pohodlí tohoto receptury slaw. Využijte to na výrobu ryb a Slaw Tostadas, nebo si ji můžete vychutnat s jakýmikoli grilovanými masami, jako jsou hamburgery nebo steaky, v létě na vaření.
Coleslaw (nebo cole slaw) je tak jednoduchý recept a je to pro vás to dobré. Zelí je křemičitá zelenina, což znamená, že má mnoho sloučenin, které pomáhají chránit vaše zdraví. V této jednoduché receptě můžete použít purpurové nebo zelené zelí, i když dávám přednost zelené zelí. A papriky jsou skvělým zdrojem vitamínů A a C.
Není tam nic, co byste mohli uložit do mrazáku. Zůstane v mrazničce asi čtyři měsíce, pokud to vydrží tak dlouho!
Co budete potřebovat
- 1 hlávkové zelí, drcené
- 1 zelenou paprikou, jemně nakrájenou
- 1 cibuli, jemně nakrájená
- 1 červená nebo oranžová paprika, jemně nakrájená
- 3/4 šálku cukru
- 1 lžička soli
- 2 čajové lžičky osiva celeru
- 1 šálek jablečného octa
- 1/2 šálku vody
Jak to udělat
Do velké misky přelijte zelí, zelenou paprikou, červenou cibulí a červenou paprikou.
Smíchejte zbývající přísady ve středním hrnci za vysokého tepla a přivedete k varu. Vařte 2-3 minuty. Nechte vychladnout.
V misce nalít zeleninu. Dobře promíchejte jemným mícháním s lžící a poté zabalte do vzduchotěsné plastové nádoby s mrazničkou. Značka s názvem receptury a datem, kdy jste vyrobili slámu, a zmrazit nejméně čtyři hodiny, dokud nebudete pevné.
Slouží k nechání trouby v chladničce přes noc. Sláma zůstane ostrá a chutná lahodně.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 92 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 22 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 2 g |