Salátové masové kuličky jsou zábavný recept, který je trochu mimořádný. Konzervovaný losos je tou nejlepší variantou této ryby, kterou zde můžete použít. Jsou to jako lososovití , ale zábavnější! Nikdo nebude očekávat maso z lososa.
Tyto masové kuličky jsou pro vás lepší než masové kuličky z mletého hovězího nebo vepřového masa. Jsou dost podstatné, aby vás naplnili, ale jsou trochu lehčí než hovězí masové kuličky. Tyto masové kuličky jsou jemnější a jemnější než masové kuličky vyrobené z hovězího, vepřového, krůtího nebo kuřecího masa, takže je pečlivě zacházejí.
Co budete potřebovat
- 1 lžíce másla
- 1/3 šálku jemně nakrájené cibule
- 1 strouhaný česnek, mletý
- 1/4 šálku bílé rýže
- 3/4 šálku kuřecí vývar
- 1 vejce
- 1/2 lžičky sušených tymiánových listů
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/8 čajové lžičky pepře
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1 (14-unce)
- může losos , vyčerpaný
Jak to udělat
- Ve střednědobém kastrolu roztavíme máslo na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek; vařte a promíchejte, dokud nebude jemný, asi 5 až 6 minut. Přidejte rýži a míchat po dobu 1 minuty. Přidejte kuřecí vývar a přidejte k varu. Snižte teplotu na nízkou, krycí misku a vařte 15 až 20 minut nebo dokud není rýže jen citlivá. Odstraňte z tepla a nechte 15 minut vychladnout.
- Ryzovou směs umístit do velké misky. Přidejte vejce, tymián, sůl, pepř a citronovou šťávu a dobře promíchejte. Míchat losos až do kombinace. Zakryjte a ochlaďte po dobu 1 až 2 hodin, aby směs stoupala.
- Vytvořte směs do masových kuliček 1-1 / 2 ". Olivový olej zahřejte ve velké pánvi na středním ohni.
- Přidejte masové kuličky a opečte je a pečlivě otáčejte pouze jednou, dokud nejsou dobře hnědé, asi 5 až 6 minut. Podávejte okamžitě sladkou a kyselou omáčku nebo Alfredo omáčku na masové kuličky, které slouží jako těstoviny nebo rýže.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 276 |
| Celkový tuk | 12 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodík | 176 mg |
| Sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 23 g |