Miluju výrobu kuřecí Cordon Bleu , což je kuře plněné šunkou a sýrem, pokryté chlebovými drobky, pak pečené až křehké, zvlášť když je to tak snadná verze! Tak proč se to nestane hlavním salátem? Mám rád soustružení receptů na hlavní saláty; viz také Salát Pasta Cobb .
Právě kombinuji kuře, šunku, sýr, hrášek a další vegetariáni v omáčce z krémové hořčice s některými rotini těstovinami, které tvoří tento nádherný recept. Je to lahodný a osvěžující salát a pěkná změna z klasických těstovin nebo kuřecích salátů.
Vše, co potřebujete pro tento salát, je sklenka ledového čaje a možná i nějaké tyčinky nebo vdolky. To dělá nádhernou večeři v horké letní noci, nebo skvělý oběd na verandě.
Co budete potřebovat
- 1 (15-unce) balení rotini těstovin
- 1 šálek majonézy
- 3/4 šálku jogurtu
- 1/3 šálku Dijon hořčice
- 3 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce cukru
- Sůl a pepř na dochucení
- 3 šálky nakrájené vařené kuřecí prsíčky
- 2 šálky nakrájené šunky
- 2 šálky nakrájené dítě švýcarský sýr
- 1 (16-unce) balení zmrazené baby hrach, rozmrazené
- 1 šálek nakrájený celer
- 2 šálky hroznových rajčat
- 1/3 šálku nakrájené zelené cibule
Jak to udělat
Přiveďte velkou nádobu s vodou do varu.
Mezitím ve velké misce kombinujte majonézu, jogurt, hořčici, ocot, cukr a sůl a pepř podle chuti; dobře promíchejte s drátem.
Připravte maso a zeleninu.
Vařte těstoviny do al dente. Vypusťte a přidejte do dresinky v misce spolu s kuřecím masem, šunkou, sýrem, hráškem, celerem, rajčaty a zelenou cibulí. Mírně promíchejte.
Zakryjte a ochlaďte 2 až 3 hodiny před podáváním.
Uchovávejte všechny zbytky, dobře pokryté, v chladničce až 3 dny.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 690 |
| Celkový tuk | 41 g |
| Nasycený tuk | 14 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodík | 448 mg |
| Sacharidy | 44 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 36 g |