Toto kuřecí nudlička je naplněná všemi příchutěmi klasického kuřecího kuřecího králíka s pimientosem, celerem a lehkou, krémovou omáčkou. Používal jsem široké nudle, ale mohly být použity střední nebo široké.
Přizpůsobil jsem si recept z kuchařské kuchařské knihy ze Severní Karolíny. Je to snadná příprava a dělá výborné rodinné jídlo pro každou noc v týdnu. Je to skvělé i pro potlucks.
Pohodlný kondenzovaný krém z kuřecí polévky činí omáčku super jednoduchou a přísady jsou poměrně univerzální. Přidejte některé konzervované nebo zasypané houby nebo nakrájejte zelenou cibuli a přidejte je do omáčky. Použil jsem ostré čedar v kastrolu, ale můžete mít další oblíbený sýr. Bylo by super s americkým sýrem nebo cheddar jack směs. Je to také skvělý způsob, jak použít zbytky krůty nebo šunky.
Co budete potřebovat
- 3 až 3 1/2 šálků nevařených nudlí, asi 6 uncí
- Sůl
- 2 velké žebra celeru, nakrájené na kostičky
- 1 plechovku (10 3/4 unce) kondenzované smetany kuřecí polévky
- 2/3 šálku odpařeného mléka nebo světle krému
- 1 jar (4 unce) nakrájené na kostičky, vyčerpaný
- 2 šálky nakrájené kuřecí maso *
- 1 šálek (4 unce) rozštípal sýr cheddar
- 1/2 šálku slepených opečených mandlí, ** volitelně
- 1 šálek jemné čerstvé chlebové drobky
- 2 lžíce roztaveného másla
Jak to udělat
- Troubu troubu zahřejte na 375 F.
- Lehce maste 2-litrovou pečicí misku nebo ji sprejte pomocí nonstickového varného spreje.
- Vložte asi 2 až 2 1/2 litru vody do velké hrnce se 2 čajovými lžičkami soli. Hrnce umístěte na vysokou teplotu a přivést vodu do varu. Přidejte nudle a snižte teplo na médium. Vařte nudle podle pokynů balení. Vypusťte dobře a přeneste je do velké misky. Dát stranou.
- Ve stejné pánvi kombinujte celer s kondenzovanou polévkou a odpařte mléko nebo lehký krém; pít při nízké teplotě asi 5 až 7 minut. Přidejte pimientos, nakrájené kuře a sýr. Pokračujte v vaření, míchání, až se sýr roztaví.
- Nalijte omáčku nad nudlemi a mícháme, až bude dobře spojeno.
- Kuřecí a nudlovou směs přelít do připravené pekáče. Pokud je používáte, posypeme opečenými mandlemi.
- Kombinujte čerstvé pečivo s roztaveným máslem. Mícháme vidličkou, dokud nejsou drobky pokryté máslem. Pomazávejte omáčky rovnoměrně nad kastrol.
- Pečeme pekáč v předehřáté troubě po dobu 25 až 35 minut, nebo dokud není pečivo na pečivo drobné.
- * Použijte upečené nebo pečené kuřecí prsíčky, maso z kuřecího grilu nebo pohodlné plně vařené kuřecí prsíčky.
** Chcete-li opečené toasty na stojánku, vložte je na suchou mísu na střední teplotu. Vaříme, mícháme a mícháme často, dokud jsou ořechy hnědé a aromatické. Chcete-li je opečkovat v troubě nebo v mikrovlnné troubě, přečtěte si tento článek, " Jak opečené oříšky tři způsoby ."
Tipy a variace
- Přidejte 4 až 6 uncí rozsekaných hub v omáčce nebo přidejte 1 malou plechovku nebo džbán vyprázdněných plátků hub.
- Přidejte 1/2 šálku nakrájené cibule na omáčku spolu s celerem.
- Vyměňte kuřecí maso s nakrájeným krocanem nebo šunkou.
Mohlo by se Vám také líbit
Jižní kuřecí maso a Noodle kastrol
Kuřecí a la král s domácí omáčkou
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 931 |
| Celkový tuk | 66 g |
| Nasycený tuk | 32 g |
| Nenasycený tuk | 22 g |
| Cholesterol | 207 mg |
| Sodík | 896 mg |
| Sacharidy | 43 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 42 g |