Tento krevetový a těstovinový salát je ideálním hlavním místem na letní oběd nebo večeři . Obvaz je lehce ochucená majonézová směs s trochou kořeněné hnědé hořčice, která jí dává okázalost. V tomto salátu použijte majonézu se sníženým obsahem tuku.
Použijte rotini, kola, skořápky nebo lokty v tomto chutném salátovém salátu. Salát by měl být několik hodin před podáváním v chladu, takže ho připravte dříve v průběhu dne.
Tento krevetový a rýžový salát je další chutnou možností.
Co budete potřebovat
- 16 uncí těstovin, jako jsou skořápky, makarony, kola, rotini atd.
- 1 šálek lehké majonézy
- 1 čajovou lžičku
- ochucená sůl
- 1/2 čajové lžičky celeru
- 1 lžičku soli, nebo chuť
- 1/2 čajové lžičky pepře
- 2 lžíce hnědé kořeněné hořčice
- 3 žebra celeru, nakrájené
- 3 velké rajčata, nakrájené na kostičky
- 1 kytici zelené cibule, nasekané
- 1 libra vařené krevety
Jak to udělat
- Vařte těstoviny ve vařené slané vodě podle pokynů balení. Vypusťte těstoviny do cedníku a opláchněte studenou vodou. Dát stranou.
- Ve velké servírovací misce kombinujte majonézu, koření a hořčici; důkladně promíchat.
- Přidejte nakrájený celer, nakrájené rajčata a zelenou cibuli. Dobře promíchejte.
- Přidejte vařené krevety a těstoviny do misky. Jemně promíchejte, dokud nejsou dobře promíchány.
- Chraňte salát nejméně hodinu nebo dvě před podáním.
Variace
- Vyměňte zelenou cibuli asi 1/2 šálku nakrájené červené cibule nebo sladké cibule.
- Přidejte 1 lžíci citronové šťávy do směsi majonézy.
- Použijte zrnitou hořčici v salátu nebo kreolské hořčici.
- Dvojitý krevetový salát.
- Přidejte do salátu jednu nebo dvě nakrájené uvařené vajíčka.
- Pokud je to potřeba, nakrájejte větší krevetu.
Expertní tipy
- Nikdy nenechávejte potraviny z chladničky nebo chladničky delší než 2 hodiny. Pokud je teplota vyšší než 90 ° F (32,2 ° C), ne více než 1 hodinu.
- Žíla velkých krevet může obsahovat zrnitost. Chcete-li vyvést krevety, nakrájejte malou štěrbinu na vnější křivku oloupaných krevet. Vyndejte tmavou žílu nebo ji oškrábejte nožem a pak opláchněte krevety pod studenou tekoucí vodou.
- Krevety by měly být krátké vařené nebo budou tvrdé a gumové. Kuchařte je, dokud se krevety právě nezačne kroucení a maso je neprůhledné.
Komentáře čtenáře
- "Udělal jsem to pro potluck, byl to hit Všechno to milovalo to bylo fantastické, teď to dělám pro všechny funkce, já jsem smazal rajčata jen proto, že moje dívky nejedí potom jsem také odstranil další sůl. sůl je dost, velmi doporučuji. - FO
- "Mám rád jen přidání vařených krevet na běžný salát z makarónů, ale tento recept opravdu činí šalvějový salát specialní. Moje žena byla pochybná o rajčatech, ale ona je věřícím teď! Udělal jsem to několikrát a vždycky první salátová mísa je prázdná u potluck. Někdy nahrazuji kreolskou hořčici za kořeněnou hnědou, ale žádné změny nejsou nutné. " - GH
- "Tento salát byl velmi dobrý, prostě jsme hledali rychlý a chutný salát, který by se dostal do potluck v našem sousedství, byl to velký hit ... Jsme určitě tento salát zase udělali. právě tam." - Barrett
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 547 |
| Celkový tuk | 29 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 1 100 mg |
| Sacharidy | 60 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 11 g |