Tlusté vykostěné vepřové kotletky jsou zapečené a pak pečené plátky jablek, skořice a hnědého cukru. Toto jídlo je báječné s rýží nebo bramborami a salátem. Je to velmi jednoduchý recept na opravu jakékoliv noci v týdnu a jablka a skořice přidávají chuť a texturu chuti.
Podávejte toto chutné jídlo s horkou vařenou rýží nebo bramborami, abyste si mohli vychutnat skvělé každodenní jídlo.
Co budete potřebovat
- 4 špičaté vepřové kotlety (silné)
- 1 lžíce másla
- Sůl podle chuti
- Pepř na chuť
- 2 Granny Smith jablka (s jádrem, kůra zůstala na, nakrájená na tenké klíny)
- 1/2 čajové lžičky skořice (zem)
- 3 polévkové lžíce hnědého cukru (zabalené)
- 1/4 šálku jablečné šťávy (jablečné víno, jablečné brandy nebo bílé víno)
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 350 F.
- Usaďte jablkové plátky do pečicí nádoby o objemu 13 x 9 palců. Posypeme skořicí a hnědým cukrem.
- Máslo rozetřete v pánvi na středním ohni. Vepřové kotlety posypte sůlmi a pepřem, pak na masce na obou stranách hnědé. Přidejte vepřové kotlety do připravené pekáče, přes jablka.
- Přidejte jablečný džus, brandy nebo víno do horké pánve; otáčejte a oškrábejte všechny zbarvené kousky. Přelévejte kotlety.
- Pečte nádobu pečlivě s fólií a pečte po dobu 35 až 45 minut, nebo dokud se vepřové kotle nezaregistrují nejméně 145 F - minimální bezpečnou teplotu pro vepřové maso - na teploměru, který je okamžitě čten, vložený do nejsilnější části vepřového kotleta. Servíruje 4.
Mohlo by se Vám také líbit
Vepřové kotletky s hořčicí a jablečnou omáčkou - ochucené jablkem a hořčicí.
Vepřové kotlety s jablky a brusinkami - Jednoduchá kombinace sklenic.
Vepřové kotlety s plnkou jablek - Tato mísa je vyrobena z hrubých vepřových kotletků.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 525 |
| Celkový tuk | 26 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodík | 194 mg |
| Sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 44 g |