Mycí sklo je úklidová práce, která zní dost jednoduchě, takže co je tak zvláštní při mytí sklenice na víno ? Pravdou je, že sklenice na víno potřebují trochu větší péči než vaše šťávy nebo vodní poháry. Mějte na paměti, že kapalina ve sklenici na víno je typicky trochu dražší než galon mléka nebo pomerančového džusu, takže další opatření, která přijmete, abyste zajistily čisté sklo, lze považovat za ochranu pouze vaší investice.
Na mýdlo nebo ne na mýdlo
Tam je nějaká debata ve světě vína o tom, zda byste měli používat mytí nádobí k umytí sklenice na víno. Je pravda, že zbytkové čisticí prostředky mohou mít vliv na vůni a chuť vína, takže pokud jsou povrchově aktivní látky, které jsou používány, obzvláště lepivé a problematické, aby byly důkladně opláchnuty, můžete zvážit odbyt mydla a oplachování pouze teplou vodou nebo použití spreje nebo dvěma peroxidem vodíku a poté propláchnutím skla.
Podmínky umytí sklenic na víno
1. Metoda vypláchnutí
Je to tak snadné, jak to zní - jen opláchněte víno několikrát (tři je dobré číslo) s horkou vodou. Ujistěte se, že zbývající víno je odstraněno a skleničky vyschnout, obrátil se vzhůru nohama na čistý ručník.
2. Metoda myčky
Pomocí velmi jemného čisticího prostředku opatrně přidávejte kapku do každého sklenice a houbičku omyjte kolem, abyste odstranili veškeré skvrny na víno. Pak vyčistěte ze sklenice.
Mýdlové zbytky ponechané na sklenici vína narušují chuť a vůni vína . Mějte na paměti, že tam je několik čisticích produktů pro sklo vína určených pro použití na sklenice na víno, které se pohybují od levných až po dražší brýle Riedel a Spiegelaus. Stemshine je čistící prostředek určený speciálně pro sklenice na víno a poměrně dobře zvládne šmouhy rtěnky, zbytky červeného vína a sedimenty spolu s mastnými otisky prstů na sklenicích na víno.
3. Soda metoda
Často vyhrazené pro jemné křišťálové sklenice, mycí soda (nebo soda na pečení, pokud jsou tvrdě lisovány) jemně vyčistí sklo a absorbují veškeré zbytkové víno. Mycí sóda je k dispozici ve většině obchodů s potravinami v sekci pracího prostředku. Nezapomeňte, že krystal je mnohem pórovitější než typické sklo a je pravděpodobné, že absorbuje pachy ze svých skladovatelů - například skříň plná kávy nebo čisticích prostředků používaných v procesu.
4. Metoda myčky nádobí
Sklenice na víno, které mají kratší stonky a které nejsou vyrobeny z křišťálu, jsou ideálními kandidáty na dobrou starou myčku. Použijte o něco méně pracího prostředku, než byste měli za normální, plné zatížení a neřiďte prací cyklus "suchým", abyste zabránili pečení mycího prostředku, který nebyl vyčištěn. Jakmile je cyklus dokončen, okamžitě odstraňte brýle a ručně osušte suchým hadříkem.
Metoda čištění se může lišit, ale výsledek by měl být vždy stejný - pokaždé čistý pohár vína.