Pokud si vezmete malou cuketu a rozřezáte je podélně, zjistíte, že je opravdu snadné grilovat. Nejen že je to snadný způsob, jak připravit cukety, ale gril dodává další vrstvu chuti. Pro tento recept navrhneme krmení trochu strouhaného parmezánu na špičce před porcí.
Co budete potřebovat
- 3 střední cuketou nakrájené na plátky o tloušťce 1/2 palce
- 3 lžíce / 45 ml
- olivový olej
- 2 čajové lžičky / 10 ml sušeného oreganu
- 1-2 stroužky česneku, mleté
- 1 čajovou lžičku / 5 ml sušeného rozmarýnu
- 1/2 čajové lžičky / 2,5 ml soli
- 1/2 čajové lžičky / 2,5 ml černého pepře
Jak to udělat
1. Předhřátí grilu na vysoké teplo.
2. V malém mísu smíchejte olivový olej s bylinkami, česnekem, sůlmi a černým pepřem.
3. Kartáč s cuketou s olivovým olejem. Umístěte plátky cukety na gril a vařte, dokud se neroztvrdí, asi 2 až 4 minuty na stranu.
4. Jakmile vaříte, umístěte cuketa na talíř a špičku s nastroušeným parmazánem nebo rozdrcenou fetou. Podávejte okamžitě.
5. Podávejte jako hlavní nebo vedlejší nádobí nebo použijte v salátech, sendvičích a obalech.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 104 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 201 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |