Toto Crockpot Sticky Chicken se změní v nádhernou hnědou barvu a je tak vlhké a chutné. Ujistěte se, že víte, jak váš pomalý sporák funguje dříve, než začnete tento recept. Pokud máte novější model, kuře se může vypálit, pokud vaří více než 6 hodin.
Vždy se ujistěte, že kuře je vařeno na teplotu 165 ° F měřeno přesným a spolehlivým teploměrem. Podkapitané kuře je ohrožující zdraví, protože může přivést bakterie Salmonella. Ale pokud je vařeno správně, bude to bezpečné a chutné.
Tento recept se můžete lišit a pokud chcete, použijte všechny vykostěné kuřecí prsíčky nebo kuřecí stehna. Pro vykostěné, bezkaté prsa by doba vaření byla přibližně 5 hodin; pro prsy, asi 6 až 8 hodin.
Podávejte tento jednoduchý recept se zeleným salátem hodeným avokádem, plátky houbami a třešňovými nebo hroznovými rajčaty nebo ovocným salátem vyrobeným z plodů sezóny a dresinkem z kombinace medu s pomerančovou, limetkovou nebo citrónovou šťávou. Pro dezerty podáváme ovocný koláč nebo zmrzlinový koláč nebo nabízíme některé tyčinky nebo sušenky.
Co budete potřebovat
- 1 cibule, nasekané
- 4 česnekové hřebíčky, mleté
- 1 celá oranžová, nakrájená na plátky
- 1/4 šálku medu
- 1/4 šálku sójové omáčky
- 1 polévková lžíce jemně mletého kořenu zázvoru
- 1 kuřecí kukuřice na pečení, nakrájená na servírovací kousky, s odstraněnou kůží nebo 4 kilo vykostěné kuřecí prsa nebo stehna bez kůže
- 3 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 šálek kuřecího masa
- sůl a pepř na dochucení
Jak to udělat
Rozstřikujte 4 až 6 litrový krokosový pečivo s nástřikem na nealkoholické nápoje a na dno položte cibuli, česneku a oranžovou, pak nahoře s kuřecími kousky.
Směs medu, sójové omáčky a kořen zázvoru v malé misce a dobře promíchat s vidličkou; nalijte tuto směs přes kuře. Zakryjte hrnec. Vařte na nízké po dobu 6 až 7 hodin. Kuře musí být vidličkou jemné a důkladně vařené; 170 stupňů do nohy nebo stehna na okamžitém čteném teploměru nebo 165 ° F v prsou.
Neodstraňujte kuře z pomalého sporáku, dokud nedosáhne této teploty.
Chléb vyjměte z nádoby na klobásy, položte na podnos a pokryjte fólií, aby se zahřál.
Odstraňte oranžovou barvu. Smíchejte kukuřičným škrobem a kuřecím masem v malé pánvi pomocí drticího šlehačky a přidáme šťávu, která zůstala v nádobě na krk. Dobře promíchejte a vaříme na středně vysokém ohni, dokud se omáčka nezchladí a neztuhne, často se míchá s miskem. Do této omáčky přidejte sůl a pepř, abyste ochutnali a přelili kuřecím masem, aby ho glazurovali nebo mu podávali s kuřecím masem.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 833 |
| Celkový tuk | 41 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 16 g |
| Cholesterol | 253 mg |
| Sodík | 995 mg |
| Sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 84 g |