Pražení celých česnekových žárovek je jednoduchá a chutná metoda a sladké, měkké hřebíček lze použít bezpočet způsobů. Pečené česnekové hřebíčky jsou skvělou oblohou pro hlavní jídla, jako je pražené kuřecí maso, a mohou být také rozpečeny a přidány do dresinků a omáček.
Klasický způsob, jak těžit z těchto karamelizovaných hřebíček, je jednoduše rozložit na křupavý chléb s malým posypem soli a jíst tak, jak je.
Co budete potřebovat
- 6 celé
- česnekové cibule (co nejbližší velikosti)
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl podle chuti
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 375 F.
- Otočte celou cibulkou na straně a ostře nůžem odřízněte horní část 1/3 žárovky. Ujistěte se, že jste odřízli špičku (špičatý konec) a ne dolní část (plochý, kořenový konec).
- Umístěte celý česnek na kus fólie o rozměrech 8 palců, s řeznou stranou nahoru. Na řezané ploše mrkněte jednu čajovou lžičku olivového oleje a posypeme solí. Nakládejte fólii a zabalte česnek, aby se utěsnil (žárovky budou při zabalení vypadat jako čokoládové polibky).
- Umístěte do pekáče a pečte po dobu 45-60 minut, v závislosti na velikosti, dokud je česnek měkký a zlatavě hnědý. Odstraňte z fólie a podávejte. Kachny budou vyskočeny přímo z papírové kůže.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 103 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 1 g |