Musíme přiznat, že když jsme si vymysleli sýrový grilovaný sýr s džemem z fíků a rozmarýnovým máslem, mysleli jsme si, že je to čistý génius. Máselný, sladký chléb se tak krásně překrývají a když se spojí se sladkým a zemitým džemem z fíků a smetanou brie, kombo se ještě víc chutná. Podáváme tento sendvič na snídani se stranou slaniny, na dezert s práškovým cukrem nahoře a téměř kdykoli jsme měli poundcake.
Chcete-li si přečíst další informace o tomto receptu nebo si prohlédnout fotografie krok za krokem, klikněte sem pro návštěvu grilovaného sýra sociální.
Co budete potřebovat
- 2 tenké plátky koláče
- 3 plátky brie
- 1 polévková lžíce. šíření fíků
- 1 malá rozmarýnová řízka (jemně nakrájená)
- 1 pat na máslo
Jak to udělat
- Začněte tím, že položíte polovinu brie na jeden plátek pečeného koláče.
- Pak rozmačkejte nějaký džem na plátky sýra.
- Přidejte zbytek sýra a položte další kus plátky na vrch. Nastavte sendvič stranou.
- V malé pánvi rozetřete některé máslo a otočte ho na střední. Jakmile máslo začalo tát a bublina, přidejte nakrájený rozmarýn a míchat až do vůně.
- Nechte to na pár minut vařit, aby se rozmarýn dostal do másla.
- Nyní přidejte svůj sendvič a nechte vařit v rozmarýnovém másle, dokud se chléb nezačne chrumkavit a sýr se začne tát.
- V tomto okamžiku přidejte do jiné části pánve ještě další máslo a rozmarýn a opakujte proces - obě strany můžete vařit v rozmarýnovém másle.
- Když jsou obě strany rovnoměrně zlaté, odstraňte sendvič z ohřívače a nechte si sednout několik minut před podáním.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1325 |
| Celkový tuk | 138 g |
| Nasycený tuk | 81 g |
| Nenasycený tuk | 38 g |
| Cholesterol | 379 mg |
| Sodík | 583 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 12 g |