Vždycky jsem miloval cookies z arašídových květů . Ale cookies jsou roztomilé. Měl jsem brainstorming - proč se nepokoušíte je udělat do bar cookie?
Snažil jsem se použít 9 "x 13" pánvi nebo 11 "X 15" želé roll pan, ale rozhodl se, že první kolo půjde s menší pánve. A bylo to dokonalé. Tyto sušenky jsou bohaté a měkké a žvýkatelné, s nejlepším kombinací arašídového másla a čokolády. Čokoládová poleva je perfektní s těmito cookies; kombinace čokoládových hranolků a žetonů arašídového másla je prostě perfektní. Zůstane poněkud měkká a slučuje se s bary.
Jedná se o jeden z nejlepších cookie cookie, který jsem kdy udělal. Nyní jsou tradiční pro vánoční místo cookies. Zkuste je!
Co budete potřebovat
- 3/4 šálku másla (změkčené)
- 1/2 šálku arašídového másla
- 1/2 šálku cukru
- 1/3 šálku světle hnědého cukru
- 1 vejce
- 2 lžíce mléka
- 1 čajová lžička vanilky
- 1 1/2 šálku mouky
- 1 lžička sódy na pečení
- 1/4 čajové lžičky soli
- 2 šálky arašídového másla (rozdělené)
- 2 šálky čokoládové lupínky (polosladké)
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 ° F. Postříkejte nádobu o rozměrech 13 "x 9" s pekáčkem na pečení, který obsahuje mouku a odložte.
- Ve velké misce kombinujte máslo a 1/2 šálku arašídového másla a dobře promíchejte. Přidejte cukr a hnědý cukr a beat. Pak rozmícháme vejce, mléko a vanilku.
- Měříme mouku opatrně a přidáme k těstě spolu s pečením sody a soli. Dobře promíchejte.
- Těsto roztříšte do připravené pánve. Pečte po dobu 20-30 minut nebo dokud nejsou barety nastaveny a světle hnědé. Těsto se zpočátku poněkud zvedne, ale pak se usadí. Když jsou tyčinky rovnoměrně zbarveny, pečou se.
- Když vyjmete tyčinky z trouby, okamžitě je roztřepete s 1 šálkem zrna arašídového másla. Pokud chcete, můžete použít typ čipů, které se otáčí čokoládou.
- Vložte tyče do chladicího stojanu. Chcete, aby byly tyčinky ještě teplé předtím, než přidáte čokoládu a arašídové máslo.
- Pak zkombinujte čokoládové lupínky a 1 šálek zbývajících arašídových máslových štěpků do malé mikrovlnné bezpečné misky. Na mikrovlnné troubě po dobu 1 minuty vyjměte a promíchejte. Pokračujte v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund, míchání po každém intervalu, dokud nebude směs hladká.
- Nalijte tuto směs přes tyče a jemně rozetřete na vrstvu. Nechte stát, dokud ne, a nakonec nakrájejte na sloupky.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 299 |
| Celkový tuk | 23 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodík | 256 mg |
| Sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 7 g |