Udržujte své avo osvěžující delší dobu s těmito šikovnými nástroji
Avokádo je smetanové, chutné a plné dobrých omega-3 tuků, ale buďme upřímní: nechat je hnědé, může být velkou bolestí. Po nakrájení avokáda otevřené má tendenci rychle zbarvit hnědou barvu a může způsobit nežádoucí potravní odpad. Současně možná nebudete chtít jíst celé avokádo v jednom posezení a uvažovat o tom, jak může být plnění. Problém je tedy, jak uložit druhou polovinu avokáda, takže je příští den ještě přitažlivá.
Naštěstí existuje spousta možností pro ukládání avokád a každý typ používá trochu jinou techniku. Co mají všichni společné, omezují množství kyslíku, které dosáhne rozřezaných částí avokáda, protože to je kyslík, který způsobuje zhnednutí.
Pro ještě lepší výsledky a delší skladování můžete povrch avokáda pokrýt mírným mrholením citronové nebo limetkové šťávy, která působí proti hnědnutí, nebo jej můžete pokrýt tenkou vrstvou rostlinného oleje, což vytváří další bariéru proti kyslíku. Tady, nejlepší kontejnery na uchování avokáda pro udržení toho chlapečka čerstvější.
Celkově nejlepší: Joie Avocado Fresh Saver Pod
Tvarovaný jako avokádo, tento brankář nejen pomáhá předcházet hnědnutí, ale také pomáhá předcházet tvorbě podlitin, protože zcela zabírá a chrání avokádo.
Polovina avokáda se jednoduše umístí do kontejneru, čímž se minimalizuje množství vzduchu, které dosáhne maso avokáda, a víko je umístěno nahoře. Vzhledem k tomu, že spodní plocha je plochá, jamka musí být před uskladněním odstraněna.
Je to myčka nádobí pro snadné čištění. Zatímco je tvarován jako avokádo, není důvod, proč byste to neměli použít i pro jiné potraviny.
Nejlepší on-the-Go: Evriholder Avo Saver Avokádo držitel
Tento brankář v avokádě vypadá jako nepohodlný sandál a pracuje podobným způsobem, s pružným popruhem, který drží řeznou stranu avokáda pevně proti povrchu brankáře. To má otvor pro jamku avokáda, aby se vešel, udržet avokádo těsně držel na místě zatímco to spočívá v lednici pro další jídlo.
Zatímco uživatelé zjistí, že to funguje dobře, pružný popruh se může nosit po mnoha způsobech použití. Přestože je studna vhodná pro uložení jámy, může být použita i v případě, že byla jamka odstraněna.
Jedná se o špičkovou myčku nádobí pro snadné čištění.
Nejlepší silikon: Avokádo Huggers
Existuje celá řada různých huggerů, které jsou navrženy tak, aby se protáhly přes řeznou stranu ovoce a zeleniny o různých velikostech, ale jsou navrženy speciálně tak, aby se vešly přes liché poloviny avokáda. Dokonce mají "kapsu pro jamku", které se vejde do jámy, pokud je ponecháno v řezu avokádo, nebo kapsa může být zasunuta do díry v avokádě, pokud byla jamka odstraněna.
Ty přicházejí jako soubor dvou, aby se vešli na menší nebo větší avokády. Jsou vyrobeny výhradně ze silikonu a jsou v bezpečném stavu pro myčky, ale pravděpodobně je snadné umýt ručně.
Nejlepší set: progresivní mezinárodní cibule, rajčata a avokádo
Tato sada chovatelů pro cibuli, rajčata a avokádo je ideální pro udržení zeleniny, které zůstaly po provedení malé dávky guacamole nebo salsy. Jsou tvarovány tak, aby se vešly do zeleniny s okrajem dolů, s víkem, které zapadne, aby se zelenina udržovala čerstvá.
Tyto pomáhají udržovat vyřezávaný povrch rajčat a cibule a úplně uzavřená nádoba také pomáhá udržovat cibulový zápach z parfému chladničky. Avocado chovatel pomáhá předcházet oxidaci a udržuje avokádo bezpečné před nárazy a modřiny v skladování. Vzhledem k tomu, že dno je ploché, musí být avokádo uloženo s odstraněnou jámou.
Jedná se o myčku nádobí pro snadné čištění. Zatímco jsou navrženy tak, aby držely určitou zeleninu, není důvod, proč jste je nemohli použít k ukládání jiné zeleniny nebo dokonce zbytků z večeře.
Nejlépe vakuově uzavřené: vakuové balení FoodSaver FreshSaver s vaky na zip
Vzhledem k tomu, že vzduch je nepřítelem avokáda, vakuové utěsnění je velkým smyslem. Určitě byste mohli používat vakuový těsnicí stroj, ale toto ruční vakuové zařízení je přenosné, snadno skladovatelné a cenově dostupné.
S tímto talířem a speciálními taškami na zip můžete otevřít tašku, použít některé z avokáda a uzavřít tašku tak, abyste mohli použít 1/4 z toho, nebo si dokonce uložit plátky nebo kusy.
Zatímco tašky nejsou určeny k umytí a opětovnému použití (mytí způsobí selhání těsnění po několika použití), uživatelé byli schopni prodloužit životnost sáčků tím, že umístili potraviny do standardního tašku na zip, který zůstal nezaviněný, jeden z vaků vakuových těsnicích kazet pro skladování. Vzhledem k tomu, že váčkové vaky nedochází ke kontaktu s potravinami, mohou být otřeny čisté spíše než umyty.
Pokud již máte vakuové těsnící zařízení Foodsaver, mohou být s tímto strojem používány i tašky. Samozřejmě, že to není jen pro avokádo, ale může být použito i na maso, zeleninu, ovoce, sýry a další.
Nejlepší obal: Bee's Wrap Udržitelná opakovaně použitelná sada pro balení potravin
Ideální pro lidi, kteří se pokoušejí eliminovat použití plastů, jsou tyto zábaly přírodnější alternativou pro ukládání jakéhokoli druhu jídla, včetně těch otravných avokád. Dvě nejmenší listy s včelím písmem jsou perfektní velikosti pro avokádo. Sada také obsahuje dva středně velké listy, dva velké listy a jednu velmi velkou plochu pro balení bochníku chleba nebo pokrývající kastról.
Jedná se o jednoduché použití. Teplo vašich rukou zjemňuje zábal a vytváří těsnění, pak se listy znovu zpevní a drží tvar, dokud nebudete připraveni rozbalit. Včelí vosk a jojobový olej obsažený v bavlněné látce mají antimikrobiální vlastnosti, které pomáhají udržovat potraviny čerstvé.
Ty by měly být ručně omyty studenou vodou a jemným mýdlem, poté sušeny na vzduchu pro další použití.
Nejlepší pro Guacamole: Casabella Guac-Lock Container
Podívejme se na to, většina avokád je používána pro guacamole a že zbylé guacamole je stejně obtížné - nebo možná i obtížnější - uchovávat v čerstvém stavu. Tento kontejner je navržen tak, aby tento problém vyřešil. Vytlačuje celý vzduch pryč od guacamolu, aby se zabránilo zbarvení.
Vyrobeno z plastu bez BPA, který je odolný proti roztržení, odolnému proti zápachu a odolnému proti skvrnám, může být použit pro jiné kapky, salsy, omáčky a skladování potravin, pokud se nestane, že máte zbylé guacamole. Může být také použito pro podávání, takže si můžete předem připravit guacamole a bude připraven k jídlu, když budete připraveni na občerstvení.
Tato volba ukládání do avokáda je bezpečná pro myčky nádobí.