Získáte další úder z těchto sladkých a bohatých Texas Brownies, protože mají v nich kávu.
Co budete potřebovat
- Pro Brownies:
- 2 šálky mouky
- 2 šálky cukru
- 1/2 šálku másla
- 1/2 šálku
- 1 šálek kávy (silně vařená)
- 1/4 šálku neslazeného kakaa
- 1/2 lžičky podmáslí
- 2 vejce
- 1 lžička sódy na pečení
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- Pro poleva:
- 1/2 šálku másla
- 2 lžíce kakaa
- 1/4 mléka
- 1 1/2 šálky
- práškový cukr
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 400 stupňů a lehce mažte 11 x 17 palcový pekáč .
- Ve velké misce míste mouku a cukr.
- V těžké hrnce se středním ohněm spojte máslo, zkrácení, kávu a kakao. Neustále míchejte, dokud nebude zahřátý na vaření.
- Nalijte vroucí směs na mouku a cukr. Přidejte podmáslí, vejce, sódu a vanilku. Dobře promíchejte pomocí dřevěné lžíce nebo vysokorychlostního mixéru.
- Nalijte těsto do pekáče. Pečte asi 20 minut, nebo až do středu.
- Mezitím připravte poleva, která kombinuje máslo, kakao a mléko v hrnci na střední teplotu. Míchejte často, dokud se zahřeje na vaření. Smíchejte v práškovém cukru a vanilce a míchání až do hladkosti.
- Nalévejte teplou polevou na sušenky, jakmile vyjdou z trouby.
- Ochlaďte a nakrájíme na čtverce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 197 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodík | 117 mg |
| Sacharidy | 23 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |