S'mores, zkratka pro "některé mravy", je tradiční táboráková konfekce vyrobená z grahamových krekrů, marshmallow a čokolády. Původ je nejasný, ale jeden recept, nazvaný "marshmallow sendvič", byl publikován v knize receptů Marshmallows v roce 1920.
Sladké lahůdky jsou tradičně shromážděny a uvařeny nad táborovým ohněm a často se sdružují s chlapci a skautskými dívkami.
Jedná se o klasický s'mores recept s použitím grahamových krekrů a čokoládových tyčinek spolu s marshmallows. Způsob vaření je však jiný. Maršáčky nejsou opečené přes otevřený oheň, jsou roztaveny na čokoládě v troubě.
Pokud máte pocit dobrodružství, vyzkoušejte jednu z variant chuti pod recept.
Související články : S'mores Donuts
Co budete potřebovat
- 24 grahamových krekrů
- 2 čokoládové tyčinky (mléčná čokoláda nebo tmavá čokoláda)
- 24 marshmallows (standardní velikost)
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 350 F (180 C / Plyn 4).
- Napojte velký plech na pečení s fólií nebo pergamenovým papírem.
- Uspořádejte grahamové krekry na připraveném plechu.
- Položte 1 čtvereční čokoládu na každou kraku. Umístěte standardní velikost marshmallow na každý kus čokolády.
- Vložte panvu do předehřáté trouby asi 4 až 6 minut, nebo jen tak dlouho, abyste roztavili marshmallow a změkčili čokoládu.
- Vyjměte panvu z trouby a nahoře na každé ošetření vložte jinou krupici na graham, abyste vytvořili sendvič.
Užívat si!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 281 |
| Celkový tuk | 6 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodík | 106 mg |
| Sacharidy | 57 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 3 g |