Vzhledem k tomu, že zachovávají svůj tvar lépe, jsou nejlepší čerstvé borůvky pro doplnění této dezertní pizzy. V tomto dezertním receptu "pizza" je kůrka ve tvaru sušenky doplněna sladkou náplní smetanového sýra a zahuštěnými glazovanými borůvkami. Jaký skvělý způsob, jak si vychutnat čerstvé bobule!
Navíc můžete tuto pizzu zdobit plátky čerstvých jahod podél čerstvých borůvek za pohádkový zákusek ze stylu 4. července.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 šálky všestranné mouky
- 1/3 cukrového cukru
- 3/4 šálku másla (roztavený)
- 1 balení / 8 uncí smetanový sýr
- změkčené
- 1 ks / 14 oz. Oslazené kondenzované mléko
- 1/3 šálku citronové šťávy (čerstvé)
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1/2 šálku cukru
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1/2 šálku vody
- 4 šálky borůvek (čerstvé)
- Obloha: šlehačkou nebo
- čerstvá šlehačka
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 350 ° F
- Smíchejte mouku a cukrářský cukr v mísící misce. Přidáme roztavené máslo a dobře promícháme. Patte těsto do 12palcové nebo 14palcové pánve na pizzu. Pečeme kůru po dobu 10 minut, nebo dokud není lehce zbarvená.
- Ve střední misce s elektrickým mixerem porazíte smetanový sýr se sladeným kondenzovaným mlékem, citronovou šťávou a vanilkou. Rozložte na chladnou pizzovou kůru.
- Ve velké hrnci kombinujte cukr a kukuřičný škrob; míchat ve vodě. Vaříme, neustále se mícháme, na středním ohni, dokud nehustíme. Přidejte borůvky a zcela vychladněte.
- Rozemletá směs borůvkové smetany přes vrstvu smetanového sýra. Chill důkladně.
- Odřízněte klínovité části pro podávání. Vrcholem každého klínu je velkorysá panenka se šlehačkou nebo šlehačkou a čerstvými borůvkami nebo jahodovými plátky.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 389 |
| Celkový tuk | 22 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodík | 222 mg |
| Sacharidy | 45 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 5 g |