Často známé v Koreji jako oksoosoo cha nebo oksusu cha, korejský pražený kukuřičný čaj je oblíbený nápoj v zemi a jeden se můžete rychle naučit, aby se s tímto jednoduchým receptorem. Čaj je mírný lehký čaj, který si můžete vychutnat s jídlem nebo bez jídla nebo občerstvení. Probuďte se ráno a nechte si dát čaj jako ráno, nebo jej napijte v líný odpolední víkend po dokončení brunchu. Uvědomte si však, že prosím, vzhledem k tomu, že pražený kukuřičný čaj není účinnější na prázdný žaludek, jak se říká, zelený čaj údajně je.
Máte-li zájem o korejskou kulturu a kuchyni, budete nejen chtít vyzkoušet pražený kukuřičný čaj, abyste zlepšili své chápání jídla a pití v Koreji, ale protože nápoj má údajně zdravotní přínos, kromě toho, že je známý svou jedinečnou chuť. Konkrétně je dobré pro trávení a střevní zdraví, stejně jako jogurt. Takže pokud vás žaludek znepokojuje, může být náplastem doušek nebo dva pražené kukuřičné čaje. Nyní se naučíme, jak udělat tento výrazný korejský nápoj!
Poznámka: Chcete-li udělat korejský pražený kukuřičný čaj, budete potřebovat praženou kukuřici. Kukurice lze nalézt v korejských obchodech s potravinami nebo v těch, které se specializují na asijské potraviny obecně. Balíček může na etiketě číst "kukuřičný čaj", ale uvnitř to bude prostě pražená kukuřice. Pokud nemůžete najít kukuřičný čaj, a ve vašem okolí není žádný asijský obchod s potravinami, stále existuje naděje. Objednejte praženou kukuřici od obchodníka online, který přepravuje korejské potraviny.
Pokud z nějakého důvodu máte potíže při hledání kukuřice jak osobně, tak i online, můžete zkusit vařit kukuřici sami, ale to přidá více času a úsilí do procesu. K pečení kukuřice budete potřebovat nějaké suché kukuřičné jádra a poté pečeme, dokud nebudou zlaté nebo hnědé. Poté pečeme kukuřicí s vroucí vodou, jak je popsáno v prvním kroku.
Co budete potřebovat
- 1/4 šálku kukuřice (pražené)
- 5 šálků vody
Jak to udělat
- Získejte střední nádobu a jednoduše přiveďte kukuřičku a vodu do varu. Mělo by to trvat jen minutu nebo dvě. Pokud si nejste jisti, zda voda vřítila, dejte pozor na malé bubliny, které jsou na povrchu.
- Po začátku vaření se vaří, budete muset snížit teplo a tekoucí tekutinu na 15-20 minut. Umístěte plamen na nízkou.
- Naplňte čaj k odstranění kukuřice.
- Po dokončení napínání čaje sloužte horké, teplé nebo studené, nicméně se vám líbí, nebo lidé, kterým hodláte sloužit, abyste dali přednost.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 6 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 5 mg |
| Sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |