Tento polsko-americký klobásový salát-zelí-bramborový kastrol recept je jednorázové nádobí, které se rychle spojuje a je perfektní pro odkládání zavazadel, party Super Bowl a neformální zábavu. Je dokonce lépe ohříváno, takže je ideální pro školní noční večeře. Kdybych se pustil k útoku , myslím, že bys to mohl nazývat zapiekanka z kielbasa, kapusty, ziemniaków , ale je to opravdu něco, s čím jsem přišel. To může být tak drsné, jak chcete - nechte brambory a jablka neupravené - nebo soignée. V každém případě je to vítěz.
Co budete potřebovat
- 1 lžíce másla
- 2 velká cibule (hrubě nasekaná)
- 1 středně těžká kapusta (hrubě nasekaná nebo drcená)
- 2 jablka (červenohnědé, plněné a rozřezané na tloušťce 1/2-palcový, pokud je to nutné, mohou zůstat peelingy)
- 2 velké brambory (červené, peelingy mohou být ponechány v případě potřeby, předpěstované po dobu 5 minut, zachránit vaření vody a hrubě nasekané)
- 1 polévková lžíce (Vegeta nebo Maggi)
- Pinch černý pepř
- 1 polévková lžíce rajčat (nebo chuť)
- 1 lžová uzená polská klobása (odstraněná kůže, pokud je to požadováno, nakrájeno na 6 kusů a třikrát diagonálně skórovalo)
Jak to udělat
- Ve velké, nizozemské troubě nebo pánvi s víčkem nakrájejte cibuli v másle na středním ohni, až do průsvitnosti. Pak bez míchání přidejte zelí a posypejte rovnoměrně s kořením Vegeta nebo Maggi. Přidejte jablka, kmín a pepř bez míchání. Horní část s klobásou a 1 šálkem vody z vaření z brambor. Pokrýt. Když voda začne vařit, snižte teplotu a vařte 10 minut.
- Odkryjte a promíchejte všechny ingredience dohromady. Nahraďte kryt a opejte ještě 10 minut. Odstraňte kryt a zkontrolujte, zda není zelí. Pokud je příliš mnoho šťávy, vařte na nízkém ohni, dokud nebudete sníženi. Ale panvice šťávy jsou chutné, když sopped s žitným chlebem.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 566 |
| Celkový tuk | 37 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 15 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 1,255 mg |
| Sacharidy | 44 g |
| Vláknina | 12 g |
| Protein | 19 g |