Skleněné víno, stejně jako šroubová víčka , mělo významné překážky, které by mohly způsobit chuť, pokud jde o vnímání spotřebitelů a kvalitu chuti. Přetrvávající vzpomínky na kávové víno z roku 1980, Franzia, pravděpodobně udělaly víc než jejich spravedlivý podíl na rozbití spotřebitelské recepce na boxerské víno. Nicméně inovativní balení, měsíční skladovací možnosti a upgrady jak v kvalitě, tak v hodnotách pro spotřebitele se dají dohromady, aby se mnoho milovníků vína zařadilo do druhého pohledu na fenomén box vína.
Pro každodenní variantu vína mají krabice verze co nabídnout všem:
- Snadné skladování - po otevření až 4-6 týdnů.
- Jedna krabička vína typicky drží ekvivalent 2-3 lahví vína.
- Značně jednodušší si užívat jednoho skla, než abyste se snažili zastavit a úspěšně uložit otevřenou lahvičku.
- Levnější balení s významnými úsporami nákladů přenášených spotřebiteli.
- Dostatečná kvalita ceny v každodenní, hodnotné kategorii vína.
Box Wines to Try
Austrálie pracuje již léta s boxovanými víny, stejně jako oni byli průkopníky se šroubovacím uzávěrem, nezdá se, že by se vyhýbali netradičním vínovým obalům nebo uzávěrům. Není tedy překvapením, že dva z nejlepších možností krabicového vína přijdou dolů. Stanice Hardy a Banrock jsou skvělými výchozími místy v segmentu krabicového vína. Dejte Hardyho Shiraz nebo Cabernet Sauvignon zkusit, pokud hledáte každodenní červené ovoce dopředu.
Chardonnay a Cab také stojí za to vyzkoušet z nádraží Banrock.
Vinařský bar Octavin Home Wine Bar nedávno vyšel s mezinárodní sbírkou skotských vín. S víny ze Španělska, Nového Zélandu, Maďarska a samozřejmě z Kalifornie mají poměrně rozsáhlou nabídku z různých pěstitelských oblastí.
Zkoušel jsem Big House Red (22 dolarů za 3L), směs 13 hroznů od Syrah a Grenache až po Petit Verdot a Barbera. Celkový dojem byl přímý, zralé červené ovoce se zaměřením na maliny maliny a jen dotek vanilky. Octavin také uvádí Venkovní vinařství Monthaven v centrálním pobřeží Chardonnay (24 dolarů za 3L), která vykazuje rovnoměrnou rovnováhu ovoce, kyseliny a super jemného dubu s ovocným zaměřením rovnoměrně rozloženým mezi zeleným jablkem a hruškou D 'Anjou na patře.
Žlutá + modrá Malbec ($ 12 za 1 L) z Argentiny je další solidní vstup na jeviště boxového vína. To je organické a typicky přináší upřímnou chvilku za jeho přístupnost a tmavé bobule ovoce palatového profilu. Killer Juice Cab (22 dolarů za 3 l) je další ultra zralá červená vína, která pochází z segmentu krabicového vína. Ačkoli není dobře strukturovaný, komplikovaný kabinový úsek imaginace, slouží jeho každodennímu vstupu do červeného vína a má spoustu fanoušků, aby to dokázal.
Botabox Malbec je vynikající, středně tělo, ovoce-dopředu červené víno s punčoch ovoce punčochy , a dobrý trochu sladké švestky chuť také. Pěkný doplněk ke kategorii vína v boxech.
Dvě staré vstupy na světový box zahrnují:
Folonari Pinot Grigio (20 dolarů za 3 l) dodává poměrně běžné suché bílé víno se zaměřením na aroma jablek a přítomnost patra z italského regionu Veneto. Pokud jste si vyzkoušeli toto oblíbené bílé víno v láhvi, víte, co můžete očekávat od verze krabicového vína.
Z The Tank (35 dolarů za 3L) poměrně sofistikovaná, středně tělá, červená směs tvořená Grenache, Syrah a Carignan z oblasti Cotes du Rhone. Toto červené víno boxu rozhodně roztáhne paradigma krabicového vína.
Zvýšené skladovací kapacity, levnější balení a lepší kvalita - všechny vyrábějí vínové sklenice, které stojí za to, aby se pro dnešní důvtipný spotřebitel vína vyplatí.