Existuje lepší, sladší kombinace chutí než javor a hnědý cukr? Nemyslíme si to!
Tyto sladké lahůdky jsou vyrobeny z lehkých, načechraných hnědých cukrových dortů. Bohatě ochucené vanilkovým extraktem a veškerým hnědým cukrem jsou mírné a vlhké díky přidání podmáslí (pokud nemáte žádnou cmaru na ruce, vyzkoušejte jednu z těchto jednoduchých náhrad !) A jistě je to nový oblíbený .
Tyto hnědé cukrové koláče jsou zakončeny glazurou z javoru vyrobené ze smetanového sýra, aby se vaše jemné talíře udržely. Javor už není jen pro palačinky!
Co budete potřebovat
- Pro hnědé cukrové koláče:
- 1 tyčinka másla, změkčená
- 1 šálek tmavě hnědého cukru
- 1 velké vejce, preferovaná pokojová teplota
- 1 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1 1/3 šálku pro víceúčelovou mouku
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1/2 čajové lžičky prášku na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 3/4 lžičky podmáslí, preferovaná pokojová teplota
- Pro Maple Frosting:
- 8 uncí smetanový sýr, změkčený
- 1 sůl nesolené máslo, změkčené
- 2 polévkové lžíce
- hnědý cukr , zabalený
- 3 šálky práškového cukru
- 1/4 javorového sirupu
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1/4 čajové lžičky soli
Jak to udělat
Pro hnědé cukrové koláče:
- Předehřejte troubu na 350 F a řádku 12-muffin cínu s papírovými vložkami. Dát stranou.
- Smíchejte máslo a hnědý cukr v misce stojanu (nebo ve velké misce pomocí elektrického ručního mixéru) a bejte na středních rychlostech, dokud nebudou ingredience dobře kombinovány a lehké a načechrané.
- Přidejte vejce, ať je dobře.
- Zmícháme vanilkový extrakt.
- V samostatné, střední misce míchat mouku, sódu na pečení, prášek do pečiva a sůl.
- Odstraňte směs z másla / cukru ze stojanu a použijte stěrku, abyste postupně složili asi 1/4 směsi mouky ručně, dokud se nepohnuli.
- Přidejte asi 1/4 šálku podmáslí a použijte stěrku, aby se sklopila dovnitř, dokud se nesklouzne.
- Pokračujte ve střídání přidáním mouky a podmáslí, dokud nebudou přísady zcela kombinovány. Dbejte na to, aby nedošlo k přemísťování těsta, ale ujistěte se, že ingredience jsou dobře kombinovány a těsto je hladké.
- Naplňte nádobí košíčky 2/3 plné plody s těsto a pečte na 350 F po dobu 18 až 20 minut, nebo dokud košíčky neodpovídají, když se jemně dotknou a špička vložená do středu vyjde čistá nebo málo vlhkých drtí.
- Před rozmrazením nechte koláče zcela vychladnout v pánvích.
Pro Maple Frosting:
- Pomocí elektrického mixéru můžete společně smíchat smetanový sýr a máslo, dokud nebude dobře kombinován.
- Přidejte hnědý cukr, poraďte se, dokud nebude dobře včleněn.
- Postupně přidejte práškový cukr až do úplného spojení.
- Přidejte jílový sirup, vanilkový extrakt a sůl a míchat, dokud nebudou přísady důkladně sklouzávány, a ponecháte si špachtle seškrábat po stranách a spodní části mísy.
- Potrubí nebo rozmrzlé polevy na ochladené košíčky.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 626 |
| Celkový tuk | 41 g |
| Nasycený tuk | 24 g |
| Nenasycený tuk | 12 g |
| Cholesterol | 177 mg |
| Sodík | 306 mg |
| Sacharidy | 62 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 5 g |