Tento jednoduchý a klasický recept na Hash Brown Potato Casserole je ideální pro brunch nebo last minute večeři. Je to velmi jednoduché, a šance jsou pravděpodobné, že máte ingredience v spíží, mrazáku a lednici.
Tento recept může být upraven tak, aby vyhovoval vašim představám. Použijte jinou chuť polévky; použijte jinou zeleninu nebo jiný druh sýra. Bylo by chutné s Havarti nebo švýcarským sýrem, nebo zkusit Colby, CoJack nebo provolone. Přidejte nějaký česnek nebo nějakou sekanou cukinu nebo žlutou letní squash, nebo přidejte nějakou vařenou chřest nebo zelené fazole. Poměry jsou také tekuté; můžete přidat méně mléka nebo více sýrů, pokud máte rádi kastrol, aby měli více těla nebo více sýra. A můžete použít drcené hash hnědé brambory nebo krychlový typ. Ve skutečnosti, pokud máte pocit, že děláte trochu více práce, můžete si nakrájet své vlastní brambory!
Často jsem si udělal tento recept pomocí zbylých grilovaných klobás, nebo malých snídaňových párků, které jsem nejprve uvařil a vyčerpal. Je to také vynikající s vařenou klobásou nebo hamburger. Nebo zkuste po vánočních nebo velikonočních večeřích použít zbytkovou šunku.
Podáváme tento recept s chladným pomerančovým džusem, horkou kávou a chladným a čerstvým ovocným salátem pro uspokojení a snadnou snídani nebo brunch.
Co budete potřebovat
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce másla
- 1 cibule, nasekané
- 1 zelená paprika, nasekaná
- 1 (26 uncí) balení zmrazené hash hnědé brambory
- 1 (10 oz) může krém z houbové polévky
- 1 šálek mléka
- 1 šálek sýra Cheddar
- dash horké omáčky
- 3 lžíce strouhaného parmezánu
Jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 ° F. Nastříkejte 2-litrovou kastrolovou misku s nástřikem na nealkoholický nástřik, nebo ji namažte nesoleným máslem a odložte.
Ve velké pánvi zahřejte olivový olej a máslo a cibuli a zelenou papriku po dobu 3-4 minut mícháme, dokud nezkreslí. Přidejte zmrazené brambory s hnědými bramborami a kondenzovanou houbovou polévku. Míchat mléko a sýr. Přidejte horkou omáčku podle chuti. Vaříme a mícháme po dobu 5 minut nebo dokud směs nezačne bublat.
Nalijte do připravené kastroly, posypeme parmazánem a pečeme po dobu 50-60 minut, nebo dokud nebude horké a hnědé hnědé nahoře.
Toto jídlo si můžete dopřát předem. Stačí přidat brambory, polévku, mléko, sýr a horkou omáčku na pánvi, ale nevařte je. Stačí je nalijte do misky a posypeme parmazánem, poté před 24 minutem zahřejeme a ochladíme. Zvyšte dobu pečení o 10-15 minut, pokud je nejprve v chladničce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 713 |
| Celkový tuk | 37 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 15 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 790 mg |
| Sacharidy | 73 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 22 g |