Sladké brambory pomalu vařené s jablky a kořením v džbánku dělají zdravé vegetariánské a veganské přílohy sladké bramborové kastroly ideální pro Dni díkůvzdání nebo jakéhokoli dne. Pokud je vaše trouba plná, namísto toho použijte sladké brambory. Můžete je také podávat přímo z nádobí, což vám ušetří méně mísy na čištění!
Tento sladký bramborový kastrol s jablky je vegetariánský i bezlepkový. Potřebujete tento recept být vegan? Pouze nezapomeňte použít náhražku veganského másla nebo veganský margarín .
Co budete potřebovat
- 4-5 sladké brambory, krájené nebo nakrájené
- 2 jablka, nakrájené
- 1/4 javorového sirupu
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru
- 2 lžíce margarínu, roztavený
- 1/4 lžičky skořice
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- Sůl a pepř na dochucení
Jak to udělat
- Umístěte jablka a sladké brambory do hrnce nebo pomalého sporáku. Posypeme zbývajícími přísadami na brambory a jablka.
- Vařte na nízké po dobu 4 až 5 hodin. Přidejte další sůl a pepř dle chuti.
Tyto sladké brambory jsou bez pšeničné a bezlepkové.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 330 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 199 mg |
| Sacharidy | 74 g |
| Vláknina | 9 g |
| Protein | 4 g |