V pomalém sporáku můžete udělat téměř vše, dokonce i pudink! Tento lahodný a snadný recept na puding je stejně uspokojivý jako každý tradičně upečený vaječný krém , jednoduše vynechá troubu a dává váš pomalý sporák k dobrému použití.
Crock Pot Baked Custard se vyrábí podobným způsobem jako jiné krémy. Vytvoříte stojan pro vaření v troubě pomocí hliníkové fólie. Potom se pod misku přidává horká voda. To bude pečivo pečeme dokonalé během několika hodin.
Je to báječný trik a ideální pro ty doby, kdy je vaše trouba plná jiných potravin. Tento recept můžete použít také v letních dnech, kdy chcete zabránit zapnutí trouby a ochladit dům.
Co budete potřebovat
- 3 vejce, lehce zbité
- 1/3 šálku granulovaného cukru
- 1 čajová lžička vanilky
- 2 šálky mléka
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
Jak to udělat
- V mísící misce kombinujte lehce zbité vejce s cukrem, vanilkou a mlékem a dobře promíchejte.
- Nalejte do lehce nabité 1 nebo 2 litrové pekáče nebo sufle, které se vejde do pomalého sporáku.
- Posypeme pudinkem muškátovým oříškem.
- Umístěte do pomalého sporáku stojan nebo kruh z hliníkové fólie a poté do hrnce přidejte 1 1/2 až 2 šálky horké vody.
- Talíř pokryjte hliníkovou fólií a umístěte ji na hliníkový stojan.
- Pokryjte sporák a vařte nahoře po dobu 2 1/2 až 3 hodiny nebo až do nastavení.
Jak používat Ramekin v pomalém sporáku
Ramekins jsou malé pekařské pečivo, které se tradičně pečou a servíruje. Namiesto jediné pečící nádoby můžete v pomalém sporáku provádět i individuální porce s ramekinem.
Chcete-li tak učinit, prostě musíte přizpůsobit zpevněný stojan, aby vyhovoval menším pokrmům na pečení. Ujistěte se, že každá položka na regálech a pečte podle receptury.
Tip: Vzhledem k menšímu objemu každé nádoby se může vařit o něco rychleji. Zkontrolujte, zda je kolem značek 2 a 2 1/2 hodiny.
Dalším trikem, který používají zpomalující milovníci hrnce, je umístit do spodku pomalého sporáku plytké konzervované nádobky (4-unce želé sklenice). Vyvažte jednu ramekin na každé nádobě a přidejte vodu.
Ochucené recepty na pokožku
Zatímco výše uvedený recept je tradiční vaječný krém s muškátovým oříškem, pudink může mít jakoukoliv chuť, kterou se vám líbí. Kokos a dýně jsou dvě populární možnosti a jsou stejně lahodné. Přestože jsou tyto recepty navrženy pro troubu, můžete je také snadno připravit v pomalém sporáku. Stačí použít triky, které jste se právě naučili a užívali si!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 135 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodík | 75 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 6 g |